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老年糖尿病病人的饮食护理重庆市优质课程资源
目录老年糖尿病疾病相关知识01老年糖尿病病人的饮食护理02课后小结03重庆市优质课程资源
老年糖尿病疾病相关知识01重庆市优质课程资源
01概念老年糖尿病：年龄在60岁及以上的老年人(西方国家65岁)，由于体内胰岛素分泌不足或胰岛素作用障碍，引起内分泌失调，从而导致物质代谢紊乱，出现高血糖、高脂及蛋白质、水与电解质等紊乱的代谢病。主要类型为2型糖尿病。
02临床特点典型表现典型表现：多尿、多饮、多食、体重下降（三多一少）
02临床特点非典型表现非典型表现：瘙痒、皮肤干燥、饥饿、视物不清、疲倦
0504030201治疗要点生活护理运动治疗血糖监测药物治疗糖尿病教育03治疗要点
03治疗要点饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制糖尿病必不可少的措施。
老年糖尿病病人的饮食护理02重庆市优质课程资源
01饮食原则职业：已退休年龄：68岁体重：身高158cm体重：65kg糖尿病病史：1年血糖控制：不佳，近日空腹血糖波动在6.0~13.4mmol/L。饮食习惯：每天只吃早午餐，每餐主食摄入量约4两，喜吃肉类为主。活动习惯：除做家务活以外，平时很少活动。
吃多少控制总热量-计算每天所需总热量怎么吃少食多餐-合理分配各餐热量平衡膳食确定食物营养成分分配注意事项：甜食、油煎、油炸食物等01饮食原则能不能吃
02具体措施第一步：控制总热量--计算总热量总热量（千卡）=理想体重×每天相应活动量所需的热卡数理想体重（公斤）=身高（厘米）-105理想体重不等于实际体重
轻体力劳动者中体力劳动者重体力劳动者25-30kcal/kg30-35kcal/kg35-40kcal/kg40kcal/kg休息者02具体措施
02具体措施请问刘奶奶每天的所需总热量需要多少？1.刘奶奶的评估重点有哪些？2.根据公式计算每天总热量？
50-60%30%12-15%糖类脂肪蛋白质02具体措施第二步：平衡膳食--确定食物营养成分分配
02具体措施第三步：少食多餐-合理分配各餐热量三餐分配：四餐分配：
注意事项控制饮食的关键在于控制总热量严格控制各种甜食体重过重者忌食油炸、油煎食物多食含纤维素的食物保持大便通畅12345老人进行体育锻炼时不应空腹，应补充食物防止低血糖02具体措施
02具体措施食物估量方法1.使用食物模具估量法
022.手掌测量法主食肉类蔬菜油脂水果具体措施
课后小结03重庆市优质课程资源
01小结
02课后作业退休刘奶奶，年龄68岁，身高158cm，体重65kg，糖尿病病史1年，血糖控制不佳，近日空腹血糖波动在6.0~13.4mmol/L。常年习惯只吃早餐和午餐，每餐主食摄入量约4两，喜吃肉类。活动习惯:除做家务活以外，平时很少做额外的运动。请为刘奶奶制定一份饮食护理方案。案例分析题：
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