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知到智慧树网课《K农产品营养与健康》章节测试满分答案.pdf

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    第一章单元测试

    第二章单元测试

    第三章单元测试

    第四章单元测试

    第五章单元测试

    第六章单元测试

    第七章单元测试

    第八章单元测试

    第一章单元测试

    1【单选题】(2分)

    正确答案：C

    以下营养素中产热系数效率最高的是（）

    A.糖类

    B.矿物质

    C.脂肪

    D.蛋白质

    2【单选题】(2分)

    正确答案：C

    人体内酮体水平高，对健康不利；每天摄入多少克碳水化合物，就可以避免酮体

    的生成（）

    A.40g

    B.60g

    C.50g

    D.30g

    3.【多选题】

    正确答案：AD

    极长链脂肪酸主要分布于以下哪种组织中（）

    A.视网膜

    B.大脑

    C

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