参考学习资料 行业资料 6聊城阿尔卡迪亚国际酒店.doc

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深化改革提升品质抓住机遇拓宽整合

——聊城阿尔卡迪亚国际酒店

在2013年初“八项规定”以及“例行节约、反对浪费”等众多廉政政策影响下,酒店行业在开春遭遇“行业寒冬”。聊城的相关行业也不例外,高星级酒店营业收入急速滑坡,甚至有老牌酒店无法承受快速下滑的业绩,关门大吉。

聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店也同样面临着这一困境。在大环境影响下,酒店各类接待量锐减,2、3月份营收一度跌破底线。突如其来的市场环境变化酒店该如何应对?转型的路又在何方?

基于此,阿尔卡迪亚酒店首先集合酒店高管、各层级员工召开“头脑风暴会”、“酒店转型研讨会”、“员工动员大会”等多次会议。深入结合公司企业文化八字方针,即:传承、品质、成长、共赢,在转变思维、产品品质、政策改革、活动推广、管理品质、员工品质及成长等多个方面进行全方位的深化改革。在传承省市旅游局等各级单位的关怀指导、传承荣盛文化的前提下,提升酒店出品品质、服务品质、员工品质,让客户满意度提升、员工成长、业绩提升,最终实现客户、员工与企业三方共赢!

同时,抓住机遇,积极参与、参加省市旅游局、省市旅游饭店协会提供的各类平台与机会,组织、整合有利资源打造酒店特色亮点,藉此增加酒店产品的吸引力,提升酒店业绩。

截止到2014年10月份,经过接近两年的努力,聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店在整体环境不利的情况下,保证了营业额稳中有

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