高中生物必修1课时作业2：5.3.2 有氧呼吸和无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用 .pdfVIP

高中生物必修一

第3节ATP的主要来源——细胞呼吸(二)

[基础巩固]

1．在密闭容器内，酵母菌利用葡萄糖产生酒精，此过程中不生成()

A．ATPB．CO

2

C．三碳化合物D．乳酸

[答案]D

[解析]酵母菌的无氧呼吸不产生乳酸。

2．制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是()

A．防止水分蒸发

B．防止菜叶萎蔫

C．防止产生的乳酸挥发

D．乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

[答案]D

[解析]乳酸菌是厌氧菌，氧气会抑制其无氧呼吸。

3．蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为()

A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧

C．高温、干燥、高氧D．高温、湿度适中、高氧

[答案]B

[解析]蔬菜和水果储藏过程中应创造条件尽量降低呼吸作用强度以减少有机

物的消耗，而低温和低氧的条件下呼吸作用强度较弱。保持一定的湿度是为了减

少其水分散失起到保鲜作用。

4．细胞呼吸过程中若有CO放出，则可判断此过程一定()

2

A．是有氧呼吸B．是无氧呼吸

C．不是酒精发酵D．不是乳酸发酵

[答案]D

1

高中生物必修一

[解析]有氧呼吸和酒精发酵的产物中均有CO，而乳酸发酵的产物只有乳酸没

2

有CO

2。

5．陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为

()

①产生的酒精对细胞有毒害作用②产生的乳酸对细胞有毒害作用③没有专

门的无氧呼吸结构④产生的能量太少

A．①②B．①④C．②③D．③④

[答案]B

[解析]长期进行无氧呼吸，一是产生的能量太少，二是产生的酒精对细胞有毒

害作用。

[巩固提升]

6．某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错

误的是()

A．滴管中冒出气泡是反应产生CO的结果

2

B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境

C．若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降

D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中

[答案]D

[解析]酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，此过程受温度影响，试管中加水

是为了创造无氧环境，A、B、C正确。被分解的葡萄糖中的能量一部分转移到

ATP中，一部分以热能的形式散失，还有一些存留在酒精中，D错。

2

高中生物必修一

7．有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的

酒精和CO的量如图所示，在氧浓度为a时()

2

A．酵母菌只进行无氧呼吸

2

B.的葡萄糖用于无氧呼吸

3

1

C.的葡萄糖用于无氧呼吸

3

D．酵母菌停止无氧呼吸

[答案]B

[解析]酵母菌无氧呼吸产生酒精和CO的摩尔数之比是1∶1。a浓度时酒精的