14、 3-4岁 《好吃的菠萝饭》.pptx

好吃的菠萝饭

目录Contents?壹贰叁肆课程概述绘画创作教学引导课题总结

壹课程概述

课程概述适合年龄：3-4岁课程时长：90分钟材料准备：马克笔（油性）、丙烯马克笔、铅笔、橡皮、方形卡宣。教学目标：知识目标：认识菠萝和菠萝饭的造型特点。绘画目标：运用绘画与手工相结合的方式，表现一份色香味俱全的菠萝饭。情感目标：通过运用综合材料表现和制作美食，培养学生学会观察生活，学会发现身边美的事物，增长生活的认知能力。引导方法：1.让学生认知菠萝的形状、颜色和味觉，在绘画表现上，菠萝的构图要画大一些。2.了解菠萝饭的特点，认识多种材料的特点，进行绘画创作体验，要注重引导学生说出自己的想法和意愿，想做什么口味的菠萝饭，有哪些食材做成的。3.黏贴的制作技巧要做示范和引导，可以按步骤进行制作。

贰教学引导

教学引导这是什么呢？小朋友们你们知道吗？

教学引导它就是菠萝，小朋友们你有吃过吗？菠萝是一种热带水果，它生长在沿海地区，是人们非常喜爱的一种水果。菠萝的口感脆爽，吃起来酸酸甜甜的，非常的开胃！但菠萝呢，除了直接吃，还可以制成其他的美食呢！

教学引导菠萝饭——特色美食菠萝饭是云南省的特色美食，这是云南傣族的一道特色甜点，甜味菠萝饭，有米饭的香糯，又有水果的酸甜。菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等，能够补充我们体内需要的营养物质。

教学引导首先我们了解一下菠萝有哪些特点吧！欣赏菠萝的图片，说一说它的特点吧！

教学引导菠萝的外形特点菠萝是圆柱形的，大小跟香瓜一样，菠萝的外表较独特。顶端长着一片片又窄又长的绿叶，叶子边上长有锯齿，整个菠萝看上去像一个扎了冲天小辫的娃娃头。菠萝的皮特别厚，也特别粗糙，像穿着盔甲。

教学引导说一说菠萝是由哪些部分组成的？叶子尖尖的，呈齿状而且非常茂盛菠萝头肉质呈黄色的，软软的菠萝肉菠萝皮缝隙间呈绿色，表面上是呈黄色的成鳞状块状的皮表面上有尖尖的刺非常坚硬

教学引导菠萝的颜色它的表皮是黄绿色的，切开菠萝里面的果肉是黄澄澄的，散发着诱人的香味。

教学引导你知道菠萝饭是怎么制成的吗？将菠萝切块和米饭混合在一起，然后再加入其他的食材。

教学引导菠萝饭里面有哪些美味的食材呢！“菠萝饭”就是菠萝和饭的结合，口味多种多样，食材不同，味道也不一样。常见的肉类有猪、牛、鸡、鸭，鱼、虾、蟹、螺螈、青苔等等等。当然还会搭配的蔬菜有白菜、萝卜、笋和豆类。如果是你，小朋友们会放上哪些美味的食材呢？

教学引导各种不同食物素材图片

教学引导现在我们一起来画一画这美味的菠萝饭吧！

参考素材

参考素材

叁绘画创作

准备材料彩色卡纸水彩笔水超轻粘土米粒

绘画过程步骤二：用黄、棕色沿着菠萝的边框画出菠萝的外壳步骤一：用白纸剪出菠萝果实的形状，并用黄、橙色水粉颜料涂出菠萝的色彩

绘画过程步骤二：用勾线笔画出叶子的叶脉步骤一：用黄色的粘土围绕菠萝做出菠萝的边，用不同的绿色卡纸撕出菠萝的叶子

绘画过程步骤五：运用揉、捏、搓等不同的方法表现菠萝内各色各样丰富的食物，最后洒上米粒装饰画面

肆课堂总结

优秀作品欣赏

课堂总结今天课题是《好吃的菠萝饭》在今天的美术课程中，我们通过绘画与手工相结合的方式，表现一份色香味俱全的菠萝饭，以新颖有趣的方式激发小朋友们的绘画兴趣，培养小朋友们综合创作的能力。在绘画中，每个小朋友们的作品都具有鲜明的个性，表达了自己的想象和创意；画面中的菠萝饭，既有鲜明的色块，又有丰富的细节；画面色彩运用上，冷暖色的对比鲜明强烈，突出主体；整幅作品形式新颖，手法多样，充满趣味。

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