食物中毒怎么办安全教育主题班会完美版.pptx

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尽量不采购保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

想吃粗粮，给你加点柠檬黄，想吃白面，掺点增白剂，想吃软口的有改良剂，嫌个头小，加点膨松剂，这已经是诸多面点加工坊公开的秘密，此前常用的吊白块改为了增白剂，膨松剂、改良剂、而这多是人工合成，撑起使用滞留在人体内，累积起来也许诱发致癌，有的也许导致胎儿畸形

5克即可引起中毒，3克即可致死；

加工生食和熟食的工具、容器必需分开

野生蘑菇识别不清易中毒：

土豆发芽后龙葵素的含量增大，食后易发生中毒。

食物中毒是怎样引起的?

保持食品、饮水等进口物品的新鲜卫生对腐烂变质的食物应坚决弃子。

生活中应从正规的市场选购。

尽量不采购保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

那么夏天，我们应怎样防止食品安全事故，防止食物中毒事件的发生呢？

生活中哪些食用物易发生中毒?

留样食品放置冰箱中，寄存不少于24小时

为了色泽漂亮，正常保鲜期，增长产量等，某些不法分子将吊白块、甲醛、硼砂等具有毒性的化学添加剂，用于腐竹的生产加工；

严把“四关”，防止食品中毒

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伪劣食品防备“七字法”：防“艳、白、反、长、散、低、小”

怎样有效处置食品中毒事件

对颜色过度艳丽的食品要提防，如咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？

厨房、超市、库房皆肩负着我们整个园区的饮食重任，其提供的食物与否安全，影响着我园区全体职工和入住老人的身体健康，也影响着我园的发展。

硼砂在食用一定量后会引起食欲减退，消化不良、克制营养素吸取，增进脂肪分解，体重减轻，其中毒症状为呕吐，腹泻，红斑循环系统障碍，休克，昏迷等，致死量成人约为20克，小儿约为5克;;BYYUSHEN;BYYUSHEN;BYYUSHEN;怎样有效处置食品中???事件;严把“四关”，防止食品中毒;;;怎样鉴别伪劣食品;生活中应从正规的市场选购。

野生蘑菇识别不清易中毒：

尤其目前梅雨季节，在潮湿、高温、光照的条件下，微生物极易迅速生长繁殖。

生活中哪些食用物易发生中毒?

保持食品、饮水等进口物品的新鲜卫生对腐烂变质的食物应坚决弃子。

生活中应从正规的市场选购。

鲜黄花中具有一种叫做秋水仙碱的物质、当进入人体后被氧化成二秋水仙碱，成为有毒物质，可对人体的肠胃有剧烈刺激。

尽量不采购保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

尽量不采购保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

留样食品放置冰箱中，寄存不少于24小时

5克即可引起中毒，3克即可致死；

为了色泽漂亮，正常保鲜期，增长产量等，某些不法分子将吊白块、甲醛、硼砂等具有毒性的化学添加剂，用于腐竹的生产加工；

生活中应从正规的市场选购。

要提防小作坊式加工企业的产品，此类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

食品又是非常好的细菌和微生物生长的温床，因此夏秋季要格外注意食物的安全。

药物与食品应分开存，放以免误食治毒。

生活中应从正规的市场选购。

而甲醛又是较强的致癌物质；

散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等也许来自地下加工厂。

想吃粗粮，给你加点柠檬黄，想吃白面，掺点增白剂，想吃软口的有改良剂，嫌个头小，加点膨松剂，这已经是诸多面点加工坊公开的秘密，此前常用的吊白块改为了增白剂，膨松剂、改良剂、而这多是人工合成，撑起使用滞留在人体内，累积起来也许诱发致癌，有的也许导致胎儿畸形

食品留样不少于100克

尽量不采购保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。;;;怎样鉴别伪劣食品;;