1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 中学教育
  5. 中学学案

生物化学考试重点笔记(完整版).pdf

生物化学考试重点笔记(完整版).pdf

    1. 1、本文档共28页，其中可免费阅读9页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    第一章蛋白质的结构与功能

    第一节蛋白质的分子组成

    一、组成蛋白质的元素

    1、主要有C、H、O、N和S，有些蛋白质含有少量磷或金属元素铁、铜、锌、锰、钴、钼，

    个别蛋白质还含有碘。

    2、蛋白质元素组成的特点：各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16％。

    3、由于体内的含氮物质以蛋白质为主，因此，只要测定生物样品中的含氮量，就可以根据

    以下公式推算出蛋白质的大致含量：100克样品中蛋白质的含量(g%)=每克样品含氮

    克数×6.2

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    欢乐峡谷 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >