5.5 《人体生命活动过程中物质和能量的转化》教学设计---2023-2024学年华东师大版科学八年级上册.docx

5.5《人体生命活动过程中物质和能量的转化》教学设计---2023-2024学年华东师大版科学八年级上册

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容来源于华东师大版科学八年级上册第5章第5节《人体生命活动过程中物质和能量的转化》。本节内容主要包括以下几个部分：

1.食物中的营养物质及作用

2.生物体的能量转换器——线粒体

3.人体能量供应的过程——呼吸作用

4.能量转化与生命活动的关系

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在之前的学习中已经掌握了食物中的六大类营养物质以及它们的作用，对细胞的基本结构也有了一定的了解。本节课将在此基础上，深入探讨营养物质在人体内的转化过程，特别是在线粒体内的能量转换，以及呼吸作用在人体生命活动中的重要性。这些内容将有助于学生全面理解人体生命活动与能量转化的关系，进一步激发他们对生命科学的兴趣和探究欲望。

二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的科学探究与创新意识，通过探究人体生命活动过程中物质和能量的转化，提升学生的科学思维能力。同时，强化学生的生命观念，使学生能够认识生命、尊重生命，形成人与自然和谐共生的可持续发展观念。此外，通过小组合作、讨论交流等环节，提升学生的团队合作与沟通表达能力，培养学生的实践探究能力，使学生能够将所学知识运用到实际生活中，解决实际问题。

三、教学难点与重点

1.教学重点

（1）食物中营养物质的作用：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐在人体内的作用及其转化过程。

（2）线粒体的功能：作为细胞的能量转换器，线粒体在能量代谢中的关键作用。

（3）呼吸作用的实质：有机物在线粒体内氧化分解，释放能量供生命活动需要。

（4）能量转化与生命活动的关系：能量的摄入、转化和利用对人体生命活动的重要性。

2.教学难点

（1）线粒体的功能及其在能量代谢中的作用：学生难以理解线粒体为何能成为细胞的“能量工厂”。

（2）呼吸作用的实质：学生难以理解有机物氧化分解的过程以及产生的能量如何供应生命活动。

（3）能量转化与生命活动的关系：学生难以将能量转化与实际生命活动联系起来，理解其重要性。

（4）营养物质在人体内的转化过程：学生难以理解各种营养物质在人体内的具体转化过程及其作用。

针对以上重点和难点，教师应采取针对性的教学方法，如生动形象的比喻、动画演示、实验操作等，帮助学生突破难点，理解重点。同时，通过设置不同难度的题目，让学生在练习中巩固知识，提高学习效果。

四、教学方法与手段

1.教学方法

（1）问题驱动法：通过提出问题，引发学生思考，激发学生的探究欲望，引导学生主动参与学习过程。

（2）案例分析法：通过分析具体案例，使学生将理论知识与实际情境相结合，提高学生的应用能力。

（3）小组合作法：鼓励学生分组讨论，培养学生的团队合作精神，提高学生的沟通表达和解决问题的能力。

2.教学手段

（1）多媒体演示：利用多媒体课件，通过图像、动画等形式直观展示教学内容，增强学生的直观感受，提高学习兴趣。

（2）网络资源：运用教学软件和网络资源，为学生提供丰富的学习素材，拓宽学生的知识视野，提高学习效果。

（3）实验操作：组织学生进行实验操作，让学生亲身体验和实践，增强学生的实践能力，培养学生的科学探究精神。

（4）互动评价：采用学生互评、自评等方式，鼓励学生积极参与评价，提高学生的自我认知和反思能力。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对“人体生命活动过程中物质和能量的转化”的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道人体是如何将食物转化为能量的吗？这个过程与我们的日常生活有何关系？”

展示一些关于人体能量转化的图片或视频片段，让学生初步感受人体生理学的魅力。

简短介绍人体能量转化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.人体能量转化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解人体能量转化的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解人体能量转化的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍食物中的营养物质及作用，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.人体能量转化案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解人体能量转化的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的案例进行分析，如食物消化吸收过程、运动时的能量需求等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解人体能量转化的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用人体能量转化的知识解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与人体能量转化相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑