- 1、本文档共6页,其中可免费阅读2页,需付费159金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
前处理技能测试复习测试题
一、选择题
1、在下面哪步可以选择AIC()[单选题]*
A、升温
B、无菌水(正确答案)
C、停机
D、水冲洗
2、清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的。()[单选题]*
A、糖份
B、脂肪
C、蛋白质
D、盐和矿物质(正确答案)
3、纯牛奶UHT灭菌温度及时间:()[单选题]*
A、137度4秒(正确答案)
B、121度4秒
C、140度5秒
D、137度5秒
4、正在检修的机械设备或专人定时操作的设备,须挂有()标志。[单选题]*
A、禁止转动(正确答案)
B、禁止停留
C、注意安全
D、小心危险
5、在有坠落危险的作业场所,如在高空,修理,安装等
文档评论(0)