瑞幸副店长考试试题1.docVIP

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瑞幸副店长考试试题1

单选题(总共50题)

1.除自制饮品外所有物品报损,都属于?(1分)

A、

轻食报损

B、

商品报损

C、

外购商品报损

D、

货物报损

答案:D

解析:?暂无解析

2.质量追踪体系中,副店长使用什么进行在店检查?(1分)

A、

《品控快速检查表》

B、

《门店值班》

C、

《门店评估表》

D、

《质量与食品安全检查表》

答案:A

解析:?暂无解析

3.副店长由谁来认证(1分)

A、

值班主管

B、

训练组

C、

副店

D、

店长

答案:D

解析:?暂无解析

4.以下哪个选项属于运营效率包含的部分(1分)

A、

配送超时率

B、

配送准时率

C、

饮料制作时长

D、

压单

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