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食品安全管理制度汇编
一、总则
1.1为加强食品安全管理,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合公司实际情况,制定本制度汇编。
1.2本制度汇编适用于公司所属各部门、各子公司及全体员工。
1.3食品安全管理工作应遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
二、组织机构与职责
2.1公司设立食品安全管理领导小组,负责组织、协调、监督食品安全管理工作。
2.2食品安全管理领导小组下设办公室,具体负责食品安全管理日常工作。
2.3各部门、子公司应设立食品安全管理员,负责本部门、子公司的食品安全管理工作。
2.4食品安全管理员应具备
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