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肉牛饲养管理宝典
1.育肥场的盈利要点
制定计划
根据现有资金和市场情况,做好预算,提前制定好本年度的育肥计划,包括进牛的时间,数量,储备的青贮和干草的数量。以及,依据每年的市场行情,设定符合市场要求的出栏体重,制定相应的育肥流程,包括增重水平和育肥时间。
育肥模式的选择
现在常见的育肥模式有直线育肥、阶段育肥和高端育肥。根据胴体品质要求、当地原料、牧场能力、品种等,选择合适的育肥模式。
直线育肥:即持续强度育肥,犊牛断奶后直接转入育肥阶段,给以高水平营养,不用吊架子
阶段育肥:犊牛在断奶后,限制日粮能量水平进行吊架子,然后后期进行集中育肥
高端育肥:即针对特定生产高端“雪花”牛肉的品种进行强
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