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大学生寒假社会实践调查报告6篇

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大学生寒假社会实践调查报告6篇

大学生寒假社会实践调查报告1

就在今年的寒假里，我体验到了我人生中的第一次打工经历，有

苦有乐，但更多的是通过这次经历我得到了很多收获这绝对是一次很

有意义的活动。小草用绿色证明自己，鸟儿用歌声证明自己，我们要

用行动证明自己。这次的打工，也是为以后的成功奠基吧！

一、实践目的：

通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程，掌握服务技

巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和

社会交往的活跃，尽管西餐，泰国菜，越南菜等等的文化交流甚多，

但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品，许多外国人也对此感

到新鲜并想深入了解。我这次实践的是XX市XX镇的一间叫XX的饮

食饭店，该饭店主要经营午市与晚市，主要是以自助的形式进行点餐

的，且是一间煲仔饭店，客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比

较喜欢的，然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。

上菜与饭的容器是一个圆弧形的煲仔，非常轻巧，饭菜互相渗透，

美味极了。该饮食店比较宽敞，环境幽雅，虽临近马路，却不会觉得

太吵，便于交谈，非常适合一家老少，青年朋友们。其最大的特色便

是自主选菜，使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择，不

会有浪费，是所环保餐厅。中国传统食品源远流长，且一所餐厅最重

要的是服务，第三产业服务业是当今世界最为重要的行业，所以，了

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解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假，我在该XX饮食店

实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对服务业

有了更深的了解。