第1课 从食物采集到食物生产 教学课件(共41张PPT)——高中历史人教统编版选择性必修2.pptxVIP

结构分析是指人类社会的生活系统。有广义和狭义之分。广义指人类整个社会物质的和精神的活动。狭义指社会的物质生产活动和社会组织的公共活动领域以外的社会日常生活。广义的社会生活中与经济生活、政治生活、精神生活相对应的社会生活,就是指社会日常生活。基本要素分为生活活动条件、生活活动主体和生活活动形式三部分。它以一定的社会关系为纽带,在社会的经济、政治、文化、心理、环境诸因素综合作用下,形成一系列复杂的、多层次的社会现象。经济：经济是价值的创造、转化与实现;人类经济活动就是创造、转化、实现价值，满足人类物质文化生活需要的活动。包括人类社会的生产、储蓄、交换、分配等活动。社会生活：选择性必修2《经济与社会生活》

结构分析人类社会生活的主要方面第一单元食物生产与社会生活第二单元生产工具与劳作方式第三单元商业贸易与日常生活第四单元村落、城镇与居住环境第五单元交通与社会变迁第六单元医疗与公共卫生人类社会赖以生存和发展的基础是人类得以发展的决定力量人们日常生活中的重要组成与人们的生活息息相关

第1课从食物采集到食物生产

新课导入人类是从何时开始种植这些植物、驯养这些动物的？录扁平风演示模板人类早期的生产与生活生产关系的变化不同地区的食物生产与社会生活巩固练习

01人类早期的生产与生活

概念阐释是指使用打制石器为主的时代，是人类以石器为主要劳动工具的早期。从距今260万年延续到1万多年以前，相当于地质年代的整个更新世。石器时代：是考古学家假定的一个时间区段，为考古学上的术语。分为旧石器时代、中石器时代与新石器时代。是考古学对早期人类历史分期的第一个时代，即从出现人类到青铜器的出现，大约始于距今二三百万年，止于距今5000至2000年左右。旧石器时代：新石器时代：指在考古学上是石器时代的最后一个阶段，以使用磨制石器为标志的人类物质文化发展阶段。－旧石器井时代

一、食物采集阶段（旧石器时代）：采集和渔猎经济1.生产：远古人类的生活想象图食物工具劳作方式自然界现成的动植物木、骨、石等材料制作采集和渔猎2.生活：迁徙；用火取暖、烧烤；群居；女性主导生活。使用骨针，兽皮作衣渔猎采集（不断迁移）学会用火群居生活审美意识（母系氏族社会）特点①以采集和渔猎为主；②迁徙生活；③生产工具主要是木、骨、石；④学会用火；⑤女性地位比较高。

思考：采集和渔猎工具使用的影响？（1）原始人类由于采集、渔猎和自卫的需要，学会了使用工具。工具的制造和改进，扩大了人类的食物来源。（2）采集、渔猎工具的制造和发展为日后的种植业准备了生产条件。当时的采集、渔猎工具，后来有的兼用于农耕，如石斧；有的发展为专门的农具，如木矛改进为耒耜。思考：人类需要不断迁徙的原因有哪些？（1）植物生长存在季节性；动物的活动具有流动性；采集和渔猎都具有不确定性。（2）旧石器时代的人类以采集渔猎为生，除了随动物的迁徙和植物的枯荣而迁徙外，他们没有别的选择。

从图一到图二人类生产与生活发生了哪些改变？远古人类的生活想象图新石器时期人类生活景象图①生产方式：采集捕猎②生产工具：木、骨、石③居住方式：迁徙、群居④取暖方式：用火农耕、畜牧定居、聚落磨制石器用火农业出现，人们从食物采集者向食物生产者转变（大约1万年前）

二、食物生产阶段（新石器时代）：农业的出现1.农业出现的原因：2.三大农业起源中心及其表现：农业革命：在距今大约1.1万年一个冰期结束，气候渐趋变暖，人类历史上发生了一个重大转折，即人类由狩猎和采集时代过渡到定居农业时代。这一转折在历史上称为农业革命或新石器革命。（1）在长期的采集和渔猎过程中，人类对自然环境和自然规律的认识不断加深，掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物，掌握了动植物生长知识。（2）生产力水平提高、生产工具的革新为原始农业的产生作了准备。（3）人类数量增多，食物来源不足。地区农业畜牧业西亚东亚中美洲小亚细亚半岛南部等地小麦、大麦玉米、甘薯、马铃薯粟（黄河中上游）水稻（长江中下游）距今约9000年前，绵羊、山羊、牛距今约7000年前，河姆渡居民猪、狗距今约6000年前，印第安人骆马、羊驼、火鸡绵羊、山羊、牛小麦大麦粟、水稻猪、狗玉米、甘薯、马铃薯骆马、羊驼火鸡骆马世界主要农作物和驯化动物的分布有什么特点？特点：多元中心；独立发展；多样性。

农业产生后才开始了社会生产，从此人类摆脱了完全依赖自然的被动局面，由消极地适应自然转向积极的改造自然，由自然的奴隶走向自然的主人。因而从某种意义上可以说，有了农业，才真正开始了人类社会的历史。——尚定周、王有文《从采集、渔猎到农业生产的革命性变革——试论农业起源》同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食