公司食堂服务员岗位职责（通用8篇）.pdfVIP

公司食堂服务员岗位职责（通用8篇）

公司食堂服务员篇1

1.在主管或领班的.领导下，做好餐前准备工作，台面餐具洁净等

各项工作。

2.服从上级领导的工作安排，遵守餐厅的各项，热情耐心地为客

人提供优质服务。3.迅速做好餐后清洁和收尾工作。

4.熟悉各项业务技能及酒店各种菜谱菜点的特色、酒水价格，特

点，积极向客人适时适度推销，为客人提供优质服务。5.要求仪容仪

表、着装整洁大方，讲卫生，无异味，女生要求统一化淡妆，不戴夸

张饰品（除手表和婚戒）

6.做好区域卫生，确保餐具清洁，环境干净，做好设备设施检查

保养工作。

7.上班时间必须讲普通话。

公司食堂服务员岗位职责篇2

1、18：30—18：50整理自身仪容仪表，经员工通道进入公司，

打指纹考勤卡上班，并接受保安部的严格检查，严禁带酒水、食品或

和工作无关物品进入公司。

2、班前例会前，再次检查个人的仪容仪表是否达到公司规定的标

准要求，及工作用具是否带齐全。

3、每天班前在公司指定的时间和地点参加班前会议，不准迟到，

认真听取主管/经理或总监下达的有关工作要求和指示。

4、班后小组会，认真听取领班、主管对当天的工作安排和工作要

求，并绝对服从安排，执行：“先服从，后上诉”的工作宗旨。

5、按工作程序、卫生标准、做好各项营业前的准备工作。标准摆

台，杯具器皿，桌面地面，备杯，洗手液，蜡杯等，确保所有运营物

品全部准备妥当，卫生合格，以最佳的状态面貌迎接宾客。

6、自检卫生确定达到公司卫生标准后，通知领班检查卫生。按标

准站姿，站位迎客

7、用：最美的精神面貌，严格的仪容仪表，规范的.礼貌用语、

热情的工作态度去接待每一位顾客，把顾客当家人般的服务。

8、客到时，按服务程序及标准为客人提供优质服务，主动观察随

时提供主动服务。经常巡视桌面地面，勤换烟缸、勤倒酒水、纸巾、

水果、熟知各种小吃，酒水，饮料价格，了解小吃制作方法，酒水产

地，时间，味道等，掌握服务方式，上食品必须报出名称，做好促销

食品，酒水，饮料工作，及时促销，多次促销。

9、尽量帮助客人解释玩乐过程中的各类问题，必要时将客人问题

和投诉及时反映给主管，寻求解决方法。

10、要随时保持地面环境卫生和台面的整洁。随时为客人提供优

质的服务。

11、工作中注意观察每张台的消费情况及客人需要，及时去满足

客人的需求。

12、见到客人争吵或突发事件应立刻通知上级领导，严禁止与客

人、争论、争吵（就算认为自己没错），应主动找管理人员解决，调

换岗位。

13、同事之间互帮互助、紧密配合，主动配合各部门工作人员，

配合歌手、嘉宾气氛互动。

14、维护、爱护、爱惜公司财物，尽力为公司节约成本，降低成

本。绝不偷吃、偷喝等不良嗜好，不良行为。

15、若在工作中发生任何事情，要及时汇报领班、主管处理不可

自己擅做主张。

16、营业结束前做好本区域的清洁卫生，清理好区域所有的脏杯

脏碟器皿到洗杯房，并检查地面有无骰子和其它用具用品，如有应主

动拾起，将干净的杯具器具摆放整齐于工作柜里面。

17、下班前清点所有的工作用品用具，并将之摆放于指定的地方

和锁好摆放好。

18、营业结束后，将班后工作收尾、卫生工作做好，检查合格后，

由领班总结今天的工作情况以及明天的工作注意事项。

19、集合、整队、配合例检、认真听取领导例会内容，喊、领取

私人物品，打卡下班

20、下班离开公司时，必须接受保安员检查手袋之类的物品，禁

止偷拿公司的任何物品。

21、积极参加公司或部门组织的有关培训，不断提高自己的工作

技能和业务知识。

公司食堂服务员岗位职责篇3

1、参加师生就餐过程中的被分配的服务工作。

2、及时回收、清洗用过的餐具，清理餐桌，清扫地面，确保用餐

器具、场地的`需要。

3、协助维持就餐秩序，营造良好就餐环境。

4、负责本工作区内所有物品清洁工作，使之摆放有序，食物与清

洁卫生用品须分开存放。

5、完成责任区的卫生清扫，并符合有关清洁标准。

6、爱护和节约粮食、副食品和易耗品，节约用水、用电、用煤

（气）。

7、协助做好淘米及拣、洗、切菜等前期准备工作。