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教育中心端午节“粽叶飘香、情系端午”主题活动方案

一、设计思考端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验：①农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。③端午节有赛龙舟的习俗。④端午节有特别的食品――粽子，它是多种形状、多种口味的。⑤端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。

二、各年龄段主题活动目标

年龄段

主要目标

小班

（1）初步了解端午节是我国的传统节日，感受端午节的节日氛围；（2）喜欢和老师、小朋友一起做做、玩玩、尝尝，共享节日的快乐

三、主题活动实施概况

年龄段

序号

活动内容

主要涉及领域

组织形式

小

班

1参观端午节的环境

社会

集体

2

好吃的粽子

科学

分组

3

绿豆糕

艺术

分组、区域

4

划龙船

健康

体育、游戏

5

一起过端午

综合

集体

7

端午节亲子活动

综合

年级组活动

5

热闹的赛龙舟

语言、社会

集体

6

龙舟竞赛

健康、社会

集体

7

一起过端午

综合

大带小活动

四、主题活动环境创设及资源利用

环境创设

（1）园内大厅布置“赛龙舟”的场景；

（2）班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等；

（3）各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验：①中、大班可以以“我的调查”、“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等；②小班则可以以“我们在端午节里”为题展出幼儿的活动情况；

（4）区域中提供与主题相关的操作材料，如：①图书角：提供有关端午节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读；②体育角：提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏；③动手区：中、大班泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。

（5）家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等

资源利用

（1）请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集，丰富幼儿的相关经验；

（2）请家长来园参加活动，和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐；

（3）在本地组织“赛龙舟”活动时，组织师幼前往参观并摄像

五、主要教育活动方案

（一）小班活动一：参观端午节的环境主要涉及领域：社会活动目标：

1.通过参观园内环境，感受节日氛围。

2.初步了解端午节的一些习俗。活动准备：园内布置的端午节的环境。活动过程：

1.谈话，激发参观兴趣。

2.参观园内环境，自由交流、讲述与端午相关的物品。

3.集体交流，了解端午节的有关习俗。★指导语：①你看到了什么。②幼儿园里为什么要挂这些东西。活动二：好吃的粽子主要涉及领域：科学活动目标：

1.知道粽子是端午节的节日食品，通过观察，了解粽子是由粽叶、糯米等包成的。

2.喜欢吃粽子，通过品尝活动进一步感受节日的愉快。活动准备：

1.粽叶、糯米、棉线。

2.煮熟的粽子、生粽子人手一只。活动过程。

1.观察粽子，知道粽子是端午节的节日食品，激发活动兴趣。

2.进一步观察粽子的外形、气味等特征。★指导语。粽子是什么样子的。闻起来有什么味道。

3.观察包粽子的材料，了解粽子的制作过程。（1）知道材料的名称，了解其用途。★指导语：包粽子需要哪些材料呢。怎么包。（2）观察老师包粽子、煮粽子的过程。

4.品尝粽子，体验快乐。（1）探索剥粽子的方法。（2）品尝粽子，与同伴说说自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。