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蒸馒头作文10篇

蒸馒头作文一

今天奶奶说要发面蒸馍吃，我非常想学蒸馒头，便对奶奶说：“奶奶，我

想跟你学蒸馒头，您教教我行吗？”奶奶说：“好啊！”于是奶奶开始给我演

讲和示范怎么做馒头，我在一边聚精会神地听着，一边一丝不苟地做着。

奶奶说，首先把适量的面粉放入盆中，再把适量的发酵粉弄碎，搅拌在面

里，然后将40℃左右的温水加到面里，把面和成团，面就算和好了。然后，用

盖子把面盖住，放到温暖的地方，让它自然发酵。

大概2个小时以后，面就发好了，用鼻子闻一闻面的酸度，放入适量的碱

面，在面板上把碱面均匀地揉入面中，如果发面软了，可以加入一些面粉，然

后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成馒头面团就可以了。

把揉好的面揉成长条状，根据情况，把面切成一个一个的馍状，用笼布盖

上，放在面板上，让它发上30分钟左右，就可以放入锅里去蒸了。

经过30分钟的大火蒸，馒头熟了。奶奶打开锅一看，哇！满锅都是又白又

胖的热馒头，看着就让人有食欲，吃着自己参与蒸的馍，心里充满了成就感。

以后我要好好地多练习，自己蒸馒头，用自己的一点微薄之力，为家人减

轻一点负担。

蒸馒头作文二

人生中有很多第一次，第一次走路、第一次买东西、第一次考一百分等

等。

我这是第一次蒸馒头，馒头如何去蒸？刚开始以为很难，学不会，所以就

一直没蒸过馒头。没有尝试怎么会不知道会不会呢，所以一大早起来开始和

面、揉面团、切成馒头形状等等，按照步骤开始做，没想到真的做成了。

第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，让两者合二

为一，正正好才行。有的人会面多了加水，水多了加面，这样一直加下去，不

知道最后会和多少面呢。

第二步：发面。我们要用一个东西把面盆盖住，稍等会再打开，这就叫发

面。

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第三步：揉面。我们把发好的面揉一揉，如果太软可以加点面，但不要太

硬，揉好之后就可以做馒头了。

第四步：做馒头。把揉好的面团，一点一点的做成馒头的形状。

第五步：醒馒头。做好后要把馒头放在有太阳的地方，这叫醒馒头。馒头

达到拿起了很轻就可以了。

第六步：上锅。把水烧响，开始放馒头，开火后蒸35分钟左右就可以了。

火关掉后等几分钟再把馒头拿出来。

这是第一次做馒头总结的六步，从这次蒸馒头中，我也悟出了一个道理，

世上无难事只怕有心人。

蒸馒头作文三

匆匆忙忙写完作业，看完视频网课，终于可以干我自己喜欢的事情了一蒸

馒头。

妈妈早已把面发好，由我来负责揉面，首先我把已发好的面放在案板上，

案板上再洒些面粉，预防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面

块在案板来回揉按，要使面块光滑劲道，不大一会双手累的酸疼，额头累出了

汗珠，看似简单轻松的动作在我干来并不轻松，也不知怎么了，面揉着揉着，

面粘在案板上了，像洒了胶水面和案板分不开，而且越抠越粘，最后我抓把面

粉放在案板上，让面块和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下终于把发面

揉光滑靓丽了。

接下来，把揉好面块揉成长方形的条状，用刀切成小面包一样大小的面

块，让它们排列整齐放在托盘上，再把它们一个一个的放入蒸馒头的锅里，用

大火蒸融。

时间过的真慢，总于等到30分钟，我杰作出锅了，一个个及白又香又松软

的大馒头出现了我眼前，轻轻咬一口，啊，自己的劳动成果真好吃！作者：齐

李昊

蒸馒头作文四

今天是家里蒸馒头的日子，我甭提有多高兴了，一大早就起床开始准备。

揉面是个力气活儿，平时不爱做家务的爸爸，今天竟然系上了白围裙，套

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上了护袖，他绕着面缸一会儿揉面，一会儿加水，看起来还挺专业的。

等到做馒头时，家里来了好几个帮忙的阿姨。阿姨们一边谈笑，一边不紧

不慢地揉着。她们的手可巧了，一个个面团经过她们的手一压、一捏、一拧、

一搓，便成了一个个带着花纹的精致的艺术品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望

得出神。一位阿姨随手沾了一些面粉往弟弟脸上抹，笑嘻嘻地说：“你们瞧，

大果的脸真白，真漂亮！”大家瞧着弟弟可爱的样子哈哈大笑。弟弟知道是逗

他玩的，双手抹了几下脸，一溜烟地跑了出去，边跑边喊：“我出去玩了，我

出去玩了。