第39讲 微生物的培养技术和应用（练习）（原卷版）.docxVIP

第39讲微生物的培养技术和应用

1．（2023秋·江苏扬州·高三扬州中学校考阶段练习）平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是（????）

A．平板涂布时需在酒精灯火焰旁，打开皿盖放在一边，用灭菌后的涂布器进行涂布

B．空白平板使用前需进行无菌鉴定，接种后未长出菌落的平板可以直接丢弃

C．采用稀释涂布平板计数时，统计结果往往多于原始菌液中微生物数量

D．利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物

2．（2022·湖北武汉·统考二模）在生活饮用水中如果大肠杆菌含量超标，会造成细菌性痢疾，严重时会造成脱水，甚至会危及生命。可利用表中的培养基对生活饮用水中的大肠杆菌进行分离和计数，下列叙述正确的是（????）

成分

蛋白胨

蔗糖

乳糖

K2HPO4

显色剂（伊红美蓝）

琼脂

含量

10.0g

5.0g

5.0g

2.0g

0.2g

12.0g

将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

A．根据用途划分该培养基属于选择培养基

B．在配制培养基时应先调节pH值，再灭菌后倒平板

C．使用后的培养基在丢弃前一定要经过消毒处理，以免污染环境

D．为防止杂菌污染，还可以向培养基中添加适量抗生素

3．（2023秋·全国·高三校联考阶段练习）塑料废弃后难以降解，给人类的生存环境造成极大污染。科学家从嗜盐细菌中找到一种具有塑料的理化特性且易被微生物降解的聚羟基脂肪酸酯(PHA)。科研人员从某盐湖中取水，接种到特殊培养基上，培养一段时间后，挑选单菌落并分别扩大培养，再检测菌的数目和PHA的产量，最终获得目标菌株。下列相关叙述正确的是（????）

A．实验用到的特殊培养基中应含有较高的盐分

B．挑选的单菌落是由若干嗜盐细菌繁殖而来的

C．进行扩大培养时，培养基中需加入适量琼脂

D．实验中，只有接种需要在酒精灯火焰旁进行

4．（2023秋·湖北·高三校联考阶段练习）大豆富含蛋白质，但其含有的不被人吸收的棉籽糖和水苏糖却常使人出现胀气等不适症状。几千年来，中国人在豆子的转化中展现着自己的智慧。湖北多地都有做酱豆的传统，以大豆为主要原料，依次经过选豆—浸泡—蒸豆—在蓬松的干稻草中自然发酵—调味装坛。下列叙述错误的是（）

A．胀气可能是肠道微生物分解棉籽糖和水苏糖产生气体所致

B．黄豆中的蛋白质在发酵中被分解成小分子肽和氨基酸，易被人体吸收

C．干稻草可能提供了菌种，且起到吸水和保温的作用

D．酱豆制作中参与发酵的主要菌体的代谢类型最可能为异养厌氧型

5．（2023春·全国·高二随堂练习）下列有关微生物培养基的描述，正确的是（）

A．微生物在液体培养基中生长时，可形成肉眼可见的菌落

B．各种微生物培养基都含有的营养物质包括水、糖类、脂肪、蛋白质和无机盐

C．培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素

D．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤依次是计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

6．（2023春·全国·高二课堂例题）下图表示研究人员在实验室中使用的分批培养细菌的方法，下列叙述错误的是（）

A．尿素分解菌可利用培养基中的尿素是因为能合成脲酶

B．平板划线操作中，灼烧接种环的次数等于在培养基上划线区域数

C．液体选择培养基通常可用于选择培养，增加目标菌种的浓度

D．将三角瓶放在摇床上振荡培养能提高溶氧量和养料的利用率

7．（2023春·全国·高二课堂例题）下列有关土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验描述错误的是（）

A．土壤中的细菌，绝大多数分布在距离地表约3～8cm的土壤中，取样时一般铲去表层土

B．测定土壤中细菌的数量，一般选用102、103、104倍数的稀释液进行平板培养

C．取土样用的小铁铲和盛土样的信封在使用前都需要灭菌

D．在稀释土壤溶液的过程中，每一步都要在火焰旁操作

8．（2023秋·福建漳州·高三统考阶段练习）纤维素分解菌是一种新型饲料添加剂，能够提高粗纤维饲料的转化率，为养殖业提供更多的饲料来源。研究人员从反刍动物粪便中分离筛选纤维素分解菌，步骤如下：

??

关于上述实验的分析正确的是（????）

A．可采用干热灭菌法对培养基A、B进行灭菌

B．培养基B中应加入纤维素作为唯一氮源

C．④能通过涂布平板法培养获得单菌落

D．乙中透明圈与菌落的直径比值越小说明细菌分解纤维素能力越强

9．（2023秋·湖南·高三校联考阶段练习）为了分离和纯化高效分解石油的细菌，科研人员利用被石油污染过的土壤进行下图A所示的实验。同学甲进行步骤④的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图B所示。同学乙也按照同学甲的接种方法进行了步骤④的操作：将1mL样品稀释100倍，在5个培养基平板上分别接入0.1mL稀释液，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间