2024年秋新人教版七年级上册生物课件 第三章 微生物 第三节 真菌 .pptx

第三章微生物;长满“毛毛”的豆腐可被制作成风味独特的腐乳。橘子若保存不当，也会发霉长毛。

豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？;通过本节学习，你将知道：;推进新课;像毛霉和青霉这样的霉菌还有很多，它们属于真菌。;蘑菇、木耳、银耳、酵母菌和霉菌，大小不同，形态各异，但都是真菌。它们在结构、生活和生殖方式等方面有哪些共同特点呢？;实验·探究;1.与细菌相比，酵母菌的细胞结构有什么特点？;结构;与酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有成形的细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。;项目链接;2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？;青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，所以青霉是多细胞生物。;在营养物质表面向上生长的，叫气生菌丝。;蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分的菌丝能够吸收外界的水和有机物；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。;小资料;真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。;青霉的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。

蘑菇也是用孢子繁殖的。;真菌的主要特征：;比较细菌和真菌;有的真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病。不少粮食作物和经济作物的疾病都是由真菌感染引起的。;一些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣等疾病。;水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等，都是由真菌感染引起的。;真菌可以制作食品;真菌在医疗领域;真菌在自然界;课外实践;练习与应用;2.冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体。形成“夏草”。下列说法错误的是（）;1.夏天，受潮的粮食、衣物等常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？;霉菌的孢子广泛存在于空气中、土壤中和各种表面。当环境条件适宜时，这些孢子会萌发并生长。

霉菌生长的原因：

湿度高，温度适宜：夏天气温高，湿度大，尤其是潮湿的环境，为霉菌的生长提供了充足的水分。

有机物质丰富：粮食、衣物、木制品等物品富含有机物，为霉菌提供了丰富的营养来源。

通风不良：如果粮食、衣物等储存在通风不良的地方，更容易滋生霉菌。

光照不足：霉菌通常在阴暗环境中生长更好，因为阳光中的紫外线可以抑制霉菌的生长和繁殖。;2.我国一些地方生产野生菌，人们在食用野生菌的过程中偶有中毒现象发生。请查阅相关资料，看看有毒的野生菌具有哪些形态特征。;课堂小结;1.从课后习题中选取，完成课外实践；

2.完成练习册本课时的习题。;同学们，通过这节课的学习，你有什么收获呢？;谢