2024-2025学年高中生物 专题6 植物有效成分的提取 素能提升课 植物有效成分的归纳比较教案 新人教版选修1.docx

2024-2025学年高中生物专题6植物有效成分的提取素能提升课植物有效成分的归纳比较教案新人教版选修1

授课内容

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教学内容分析

本节课的主要教学内容是《植物有效成分的提取》。具体包括以下几个部分：

1.植物有效成分的概念及其分类：包括生物碱、黄酮类、酚类等化合物，以及它们在植物体内的分布和功能。

2.植物有效成分的提取方法：包括水提法、醇提法、超声波提取法等，以及各种方法的优缺点和适用范围。

3.植物有效成分的分离和纯化：包括薄层色谱法、高效液相色谱法等，以及各种方法的基本原理和操作步骤。

4.植物有效成分的鉴定和分析：包括光谱法、色谱法等，以及各种方法的应用和结果解读。

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在之前的课程中已经学习了植物的生理结构和功能、化合物的分类和性质等方面的知识，为本节课的学习打下了基础。同时，本节课的内容与学生的日常生活密切相关，能够激发学生的学习兴趣和积极性。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：

1.科学探究与实践：通过植物有效成分的提取实验，培养学生的实验设计、实验操作和实验结果分析的能力，提高学生的科学探究和实践能力。

2.证据推理与判断：通过学习植物有效成分的分类、提取方法、分离纯化和鉴定分析等方面的知识，培养学生对植物有效成分相关问题的证据推理和判断能力。

3.生命观念与应用：通过本节课的学习，使学生理解植物有效成分的概念、作用和提取应用，建立生命观念，认识植物有效成分在生活和农业生产中的应用价值。

4.科学思维与方法：培养学生运用科学思维和方法分析植物有效成分的相关问题，提高学生的科学思维和创新能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了相关知识：学生在之前的课程中已经学习了生物学的基本概念、细胞的结构和功能、有机化合物的性质等知识，这些都为本节课的学习打下了基础。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对于实验操作和实践活动的兴趣较高，具备一定的实验操作能力。在学习风格上，部分学生偏好理论知识的学习，部分学生则更注重实践活动。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解植物有效成分的概念和分类方面，学生可能会遇到一些困难。在实验操作方面，学生可能对于提取方法、分离纯化和鉴定分析等具体操作步骤不够熟悉，需要教师的指导和辅导。此外，学生可能对于植物有效成分在实际应用中的意义和价值缺乏认识，需要教师进行讲解和拓展。

教学方法与手段

1.教学方法：

-讲授法：用于讲解植物有效成分的概念、分类和作用等理论知识，为学生提供清晰的学习线索。

-实验法：组织学生进行植物有效成分的提取实验，让学生亲自动手操作，增强实践能力。

-讨论法：引导学生针对实验结果和实际应用进行讨论，培养学生的思考和交流能力。

2.教学手段：

-多媒体设备：利用PPT、视频等材料，生动展示植物有效成分的相关知识和实验操作过程，提高学生的学习兴趣。

-教学软件：运用互动式教学软件，设计有趣的问答和练习题，帮助学生巩固所学知识。

-网络资源：引入相关研究论文和实际应用案例，拓宽学生的知识视野，促进学生自主学习。

教学过程

1.导入新课（5分钟）：

-以一个有趣的植物有效成分的实际应用案例引入，激发学生的兴趣和好奇心。

-简要回顾上一节课的内容，引导学生复习和巩固已有知识。

2.讲授理论知识（15分钟）：

-运用PPT展示植物有效成分的概念、分类和作用，逐一点拨并解释相关知识点。

-结合实例和图示，帮助学生理解和记忆植物有效成分的不同类型和功能。

3.实验操作指导（20分钟）：

-分发实验材料和仪器，向学生讲解植物有效成分提取的实验步骤和注意事项。

-引导学生分组进行实验操作，监督并指导学生进行植物有效成分的提取实验。

4.实验结果讨论（15分钟）：

-学生展示实验结果，讨论实验中遇到的问题和解决方法。

-引导学生从实验结果中归纳植物有效成分的提取效率和影响因素。

5.知识拓展与应用（10分钟）：

-通过引入相关研究论文和实际应用案例，拓宽学生的知识视野，激发学生的学习兴趣。

-引导学生思考植物有效成分在实际生产和生活中的应用价值。

6.总结与反思（5分钟）：

-学生总结本节课所学的主要内容和实验操作技巧。

-教师强调植物有效成分提取在实际应用中的重要性和注意事项。

7.布置作业（5分钟）：

-布置相关的练习题和实验报告，要求学生巩固所学知识并进行实际操作的练习。

知识点梳理

1.植物有效成分的概念：植物有效成分是指植物体内具有特定生物活性或功能的化学物质，包括生物碱、黄酮类、酚类等化合物。

2.植物有效成分的分类：

-生物碱：具有生物活性的含氮有机化合物，如吗啡、奎宁等。

-黄酮类：具有多种生