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处暑节气饮食的8个第一

处暑节气到，秋季渐渐驾临了，这时养生要滋阴润肺!在饮食上要把好关，那么处暑节气吃什么呢?下面，我为大家介绍一下处暑节气饮食的8个第一，欢送大家阅读。

1、处暑节气饮食第一饮：蜂蜜水

秋天最大的气候特点就是枯燥，而蜂蜜能润燥，所以特别适合秋天服用。喝蜂蜜的时间引荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有足够的精神。《本草纲目》记载：蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的损害，起到润肺、养肺的作用。从而使人安康长寿。

最正确搭配：生姜有养胃的作用，同时蜂蜜又能起到调理作用，还是不错的搭配。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的斑会明显变更，甚至消逝。

2、处暑节气饮食第一零食：杏仁

杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外，它还有止咳、润肺、止喘作用，特殊适合作为枯燥的秋天里进补的食材。它还含有丰富的不饱和脂肪酸以及较高的维生素C和维生素E，还能美肤养颜，且能有效降低心脏病的发病危急。

食用方法：可干脆食用，也可以碾碎参加点心和菜肴，还可以磨成粉之后作为菜品原料，或者用来煮粥。每次吃20粒左右为宜。

3、处暑节气饮食第一菜：白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增加食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品尝辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或协助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有必须协助。

最正确搭配：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的成效。这道汤还妙在二白食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。白萝卜和梨榨汁可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的成效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗成效加倍。脾胃不好的人，假如不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

4、处暑节气饮食第一瓜：南瓜

南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥病症。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，养分丰富。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不行无视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

最正确搭配：对于肺部不适、咳嗽等挚友，建议用牛肉和南瓜搭配炖食，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。

5、处暑节气饮食第一肉：鸭肉

处暑之后，燥热的天气一时半会还难以退却，在这个时候，人们就吃点可口的鸭肉吧，既可增加养分，还可除去秋燥。中医认为，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，具有养胃生津、清热健脾的成效。鸭肉相宜于体内有热、上火的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，更养分，也符合现代人追求安康饮食的消费潮流。《名医别录》中称鸭肉为妙药和滋补上品，民间认为老鸭汤是补虚劳的圣药。

最正确搭配：清炖老鸭汤宜放姜和萝卜。我国饮食习俗有冬吃萝卜夏吃姜，一年四季都安康之说，秋天那么可以很好地把萝卜和姜二者兼顾到一盆老鸭汤里，将安康饮食推向极致。淮扬菜里有一道名菜叫姜母鸭，就是做老鸭汤时加进大量的老姜，鸭肉的寒遇上老姜的热，中和成一道性情温柔的老汤，颇符合中国中庸、辩证的饮食哲学。而用萝卜炖麻鸭，那么有清热、润肺、止咳的成效。

6、处暑节气饮食第一果：雪梨

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的成效，特殊适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学探究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

最正确搭配：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽爱护作用，梨膏糖更是著名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

7、处暑节气饮食第一汤：银耳汤

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的成效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用平安，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

最正确搭配：银耳可以搭配的养生食材许多，比方红枣养血安神、