年产xx吨月饼项目供应链管理手册（参考模板）.docx

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年产xx吨月饼项目

供应链管理手册

引言

月饼行业在中国市场上具有广泛的影响力，每年中秋节期间，月饼需求量大，市场规模显著扩大。2023年中国月饼销售规模实现271.3亿元，同比增长11.3%。这一增长趋势得益于中秋节的传统文化背景以及消费者对节庆食品的需求不断提升。

随着互联网的发展，线上销售成为月饼市场的重要渠道。电商平台如淘宝、京东和天猫等提供了便捷的购买方式，并且能够通过数据分析了解消费者的偏好和需求。许多品牌还通过自建的官网进行线上销售，提升了品牌的曝光度和销售额。

在市场竞争中，价格战成为常见手段。尽管价格的竞争可以吸引大量消费者，但长期来看，企业需要在提升产

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