餐饮投资傻瓜测算表-已编入公式-填写数据即可-.xlsVIP

Sheet3

Sheet2

Sheet1

1、以100㎡为例

2、餐厅培养期以一年为准

投资卡岸手抓主题餐吧预算表（100㎡）

前期投资

投资类别

投资金额（元）

简要说明

房租

工程装修费(消防、空调另算)

450元/平米*100㎡

广告费

一年

设备

消防、空调

公关杂费

办照

加盟费

公司管理费

logo设计及相关VI设计

店外

总计

元

后期营运

100㎡/月

一年平摊（12个月）

人员

2500元/人/月（8人）

水电

月

杂费

折旧

装修（3年折旧）

设备（3年折旧）

三年平摊

管理费

三年平摊

原料成本

业绩盈亏平衡的25%

不可预计成本

盈亏平衡/月

盈亏平衡点：

接待单数

每单平均消费（元）

营业额

月销售

总结

日接待16.52单，即可达到平衡点。

盈利：

每天接待顾客20单即：

日接待旅客(单数)

每位旅客消费

天

营业额

盈亏平衡点

盈利

回收期：

投入（元）

盈利（元/月）

回收（月）

.00

45000.00

10000.00

25000.00

5000.00

139800.00

12000.00

6000.00

242800.00

.00

12.00

833.33

12.00

20000.00

2500.00

8.00

3000.00

2000.00

1250.00

36.00

694.44

36.00

416.67

11650.00

1000.00

20000.00

1000.00

61844.44

13.74

150.00

2061.48

30.00

61844.44

20.00

150.00

30.00

90000.00

61844.44

28155.56

242800.00

28155.56

8.62