客房服务与管理练习大全.pdfVIP

一、单项选择题

1.关于客房床头柜高度，下列说法不正确的是：

A．与床的高度相匹配

B．通常是高50-70cm之间

C．客人躺在床上，眼睛能平时床头柜的平面

D．比床高出30cm

2.下列房态中，表示客人已结账并已离开客房的是：

A．C／0B．OCCC．S／OD．DND

3.客房服务员在清扫客房卫生时，应该将工作用的客房万能钥匙或者房卡放在：

A．房务车上B．清扫的房间内

C．系在腰上或放身上D．放在领班处

4、是客房的基础。

A客房空间B客房设备C供应物品D客房卫生

5、饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是______________。

A大床间B标准间C三人间D套间

6、夜床服务通常在晚上（）以后开始。

A、16：00B、17：00C、18：00D、19：00

7、服务员在提供“夜床服务”时，应通报为。

A、HousekeepingB、TurnDownService

C、RoomServiceD、MayIcomein?

8、整理好的卫生间的浴帘应（）。

A、全部收紧B、全部拉开C、拉出1/2D、拉出1/3

9、正确的客房清扫顺序为

（1）空房（2）走客房（3）普通住客房（4）请即打扫房

（5）VIP房间（6）长住房（7）总台或领班指示打扫的房间

A、（4）（7）（5）（2）（3）（1）（6）B、（7）（6）（1）（3）（4）（5）（2）

C、（4）（5）（2）（7）（3）（6）（1）D、（4）（2）（5）（7）（3）（6）（1）

10、下列不属于“开门打扫”意义的。

A、有利于服务人员工作B、有利于通风换气

C、防止意外事故的发生D、表示该客房正在清扫

11、客房服务员在清洁“请勿打扰”房时，到了，客人仍未离开房间，里面也没有声音，可打

电话到该客房。

A、上午10：00B、中午12：00C、下午2：00D、下午6：00

12、住客房的清扫一般在____________时进行。A．客人在房间里B．客人外出C．客人

叫D．客人办理退房手续后

13、床单、枕套放在工作车的_______。

A．最下格B．中格C．上格D．两边

14、大浴巾、小浴巾、面巾和脚巾放在工作车的_______。A．下格B．中格C．上

格D．两边

15、客房内擦拭灰尘时，应采取的方法进行。

A、从上到下B、从里到外C、干、湿分开D、环形清理

16、洗衣服务中的快洗一般不超过，但价格相差。

Ａ4，１０％Ｂ、3，２０％Ｃ、4，５０％Ｄ，4，６０％

17、若客人将房间钥匙留在房门上，服务员应。

Ａ敲门提醒客人Ｂ取出后自己随身携带Ｃ取出后服务台保管Ｄ通知总台

18、客房服务员对于出现在楼面的无理取闹的陌生人，应及时打电话向反映情况。

Ａ值班经理Ｂ总台Ｃ保安部Ｄ总经理

19、“工欲善其事，必先利其器”指的是要。

Ａ真诚Ｂ讲效率Ｃ随时做好服务的准备Ｄ做好“可见”服务

20、服务员被客人叫进客房时，房门应该。

Ａ随手关门Ｂ让房门半掩Ｃ让房门完全打开Ｄ听从客人的指示

21、按照国际惯例，客人贵重遗留物品最长可以保留

A、半年B、一年C、一年半D、二年

22、_____________是客人的第一需要

A、安全B、清洁C、舒