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植物生理学名词解释概述--第1页

第一章植物的水分生理

名词解释

水势waterpotential：水溶液的化学势与纯水的化学势之差除以水的偏摩尔体

积所得的商。

渗透势osmoticpotential：由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能因而其水势

低于纯水的水势。

压力势pressurepotential：细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用，

与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种原生质体膨胀的反作用力。

质外体apoplast：由细胞壁及细胞间隙等空间组成的体系。

共质体symplast：由穿过细胞壁的胞间连丝把细胞相连，构成一个相互联系的

原生质的整体。

渗透作用osmosis：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现

象。

根压rootpressure：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。

蒸腾作用transpiration：指水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的

现象。

蒸腾速率transpirationrate：植物在一定时间内单位面积蒸腾的水量。

蒸腾比率transpirationratio（TR）：蒸腾作用丧失水分与光合作用同化CO2物

质的量比值。

水分利用率wateruseefficiency（WUE）：TR的倒数。

内聚力学说cohesiontheory：以水分具有较大的内聚力是以抵抗张力，保证由

叶至根水柱不断来解释水分上升的学说。

水分临界期criticalperiodofwater：植物在生命周期中，对水最敏感、最易受伤

害的时期。

简答

1、从植物生理学角度分析有“收无收在于水”。

①水是细胞质主要成分②代谢作用过程的反应物质③植物对物质吸收和运输

的溶剂④保持植物固有形态

第二章植物的矿质营养

名词解释

矿质营养mineralnutrition：植物对矿物质的吸收、转运和同化。

大量元素macroelement：植物对某些元素需要量相对较大（大于10mmol/kg干

重），C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素microelement：植物需要量极微（小于10mmol/kg干重），稍多即发

生毒害，Cl、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Ni、Mo

溶液培养solutionculture：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物。

透性permeability：细胞质膜具有让物质通过的性质。

选择透性selectivepermeability：质膜对各种物质的通过难易不一，有些容易通

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过，有些则不易或不能通过。

胞饮作用pinocytosis：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。

被动运输passivetransport：离子（或溶质）跨过生物膜不需要代谢供给能量，

是顺电化学势梯度向下运输的方式。

主动运输activetransport：离子（或溶质）跨过生物膜需要代谢供给能量，逆电

化学势梯度向上进行运输的方式。

转运蛋白transportprotein：在叶绿体内膜上有很多运输蛋白。

离子通道ionchannel：细胞膜中由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。

载体carrier：跨膜运输的内在蛋白，在跨膜区域不形成明显的孔道结构。

单项运输载体uniportcarrier：协助阳离子如K+