药用植物学植物细胞.ppt

**********************************************************************************************细胞膜超微结构图电镜下质膜具有明显的三层结构，两侧成两个暗带-蛋白质分子层，中间夹有一个明带-双磷脂分子层，这种构造称为单位膜第32页,共62页，星期六，2024年，5月物质运输方式图特点：自由扩散①顺浓度梯度转运；②内外平衡主动运输①逆浓度梯度转运；②细胞内部积累了高浓度某种物质；③需要消耗能量，需要载体蛋白。第33页,共62页，星期六，2024年，5月细胞质(cytoplasm)1.细胞质：是充满在细胞壁以内，细胞核以外的原生质，有时就称它为原生质。又分为胞基质和细胞器。特性：细胞质有自主流动性，这是一种生命现象。作用：是细胞进行新陈代谢的主要场所。2.细胞器organelle:细胞质中具有一定形态结构和功能的、并有膜包围的细小结构。如：质体、线粒体、高尔基体等。第34页,共62页，星期六，2024年，5月细胞生长及液泡形成过程年幼的细胞里，细胞质充满整个细胞，随着细胞的生长发育到成熟时，由于中央大液泡的形成，将细胞质挤压到细胞的周围，紧贴着细胞壁。第35页,共62页，星期六，2024年，5月细胞器organelle

质体:分为叶绿体、有色体、白色体项目名称形态作用叶绿体类圆形或卵圆球形光合作用的场所有色体杆状、圆形或不规则形有助于光合作用的进行白色体颗粒状球形积累贮藏有机物。包括造粉体、造油体、蛋白质体三种三种质体可以转变第36页,共62页，星期六，2024年，5月细胞器：质体图叶绿体有色体白色体质体是植物细胞特有的结构之一胡萝卜素、叶黄素等叶绿素A、叶绿素B、胡萝卜素、叶黄素造粉体、蛋白体、造油体第37页,共62页，星期六，2024年，5月叶绿体第38页,共62页，星期六，2024年，5月其他各种细胞器图

线粒体内质网高尔基体第39页,共62页，星期六，2024年，5月其他各种细胞器项目名称形态作用线粒体卵球形或棒状有氧呼吸的主要场所内质网网状增大了细胞内膜面积核糖体椭圆形小体合成蛋白质的场所高尔基体扁囊状或泡状形成细胞壁或分泌物质液泡泡状维持细胞紧张度，贮存物质等作用液泡是植物细胞特有的结构之一第40页,共62页，星期六，2024年，5月细胞核(nucleus)结构：可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。功能：1.遗传物质储存和复制的场所。2.细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心。第41页,共62页，星期六，2024年，5月细胞核超微结构图第42页,共62页，星期六，2024年，5月细胞后含物及生理活性物质细胞中除含有生命的原生质体外，尚有许多非生命的物质，它们都是细胞新陈代谢过程中的产物。（1）后含物：是细胞代谢过程中产生的非生命物质的总称。（2）生理活性物质。第43页,共62页，星期六，2024年，5月后含物（1）淀粉starch:由葡萄糖分子聚合而成，以淀粉粒的形式贮存在细胞中。分为单粒、复粒和半复粒三种类型。※单粒淀粉：一个淀粉粒只有一个脐点。※复粒淀粉：一个淀粉粒有两个以上的脐点，每个脐点有各自的层纹。※半复粒淀粉：一个淀粉粒有两个以上的脐点，不仅有各自的层纹，还有共同的层纹。鉴别：加碘化钾-碘液→蓝紫色。※形成过程：叶绿素（光合作用）→淀粉（分解）→葡萄糖(转运)→贮藏细胞（造粉体）→淀粉粒第44页,共62页，星期六，2024年，5月植物淀粉粒图脐点：积累淀粉时，先从一处开始，形成淀粉粒的核心。层纹：环绕脐点渐次沉积所形成的同心性或偏心性纹理。第45页,共62页，星期六，2024年，5月后含物（2）菊糖：由果糖分子聚合而成，多在菊科和桔梗科植物细胞中，呈球状、半球状、扇形。溶解于水，不溶于酒精。鉴别：加10%的?-萘酚溶液及浓硫酸液→紫红色而溶解蛋白质protein：贮藏蛋白质是非活性的，以糊粉粒的状态存在于细胞的任何部分，常呈无定形的小颗粒或结晶体。结构分为结晶蛋白质体、球晶体和蛋白质基质。（多分布于种子的胚乳或子叶中）鉴别：加碘液→棕色或黄棕色