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关于引种葡萄品种的报告

引进葡萄品种需要考虑的因素。

1.地域差异：随着公司的快速发展，新建基地将分布全国各地。气候、土壤、栽培条件各不

相同，必须因地制宜、选择对路品种。参照葡萄栽培的品种、生育期、挂果期、果色、含糖

量、酸度、单粒重、单穗重、抗病性等各项指标予以选择。一般来说，南方气候潮湿多雨，

易发生病害，因此生产中选择抗病性较强的欧美系品种较多，但在有避雨棚或钢架拱棚等设

施条件下，一些品质方面更优秀的欧亚种葡萄也可栽培。北方除盐碱地外，沙质壤土较多，

气候方面降雨量相对南方少，昼夜温差大有利于干物质积累，适合种植高品质的葡萄。应选

择种植欧亚杂交种葡萄。

2.品种熟性：葡萄是落叶果树，早春日平均温度达10度左右，地上部开始萌芽，秋季日平

均气温降到10度以下时，新梢停止生长，叶片开始凋落。进入休眠阶段。葡萄的生育期在

110—160天左右。因市场供大于求，生产上扩大早熟品种、抢占市场，缩小中熟品种、加

大迟熟品种比例，以延长葡萄的供货期。

3.主打品种选择：新品种的引进一定要遵循试验、示范种植（中试）、大田生产的路子。稳

扎稳打、循序渐进。基地建设初期引进品种一定要以在当地种植的新品种为主，一般50—

100亩地选用一个品种。一些新奇特品种的引进以1000—3000株为宜。

4.市场走向：要发展早熟优质品种：我国自八十年代至二十世纪末，全国发展葡萄以中熟的

巨峰为主，近年已供大于求，因此，在很多地方，巨峰葡萄价格急剧下滑，而比巨峰早熟的

品种（一般早熟25―35天）则价格居高不下。但品种繁多，种植零星，很少规模开发，近

几年，甚至数年后仍属断档产品。因此，选择几个早熟优质的品种，区域规划规模开发，前

景可观。目前早熟品种中，抗性强，品质优的品种有红双味、紫珍香、矢富萝莎、贵妃玫瑰

等。6―12（乍娜芽变）在干旱地区和南方避雨栽培的地区也可规模发展。要发展大粒无核

品种：从世界上一些发达国家葡萄消费史看，有这样一个变化过程，开始重点消费玫瑰香，

后巨峰系列倍受青睐，再以后，肉硬而脆的欧亚种如红地球、黑大粒受欢迎。近年，重点消

费无核葡萄。有信息表明，美国市场无核葡萄的消费量占总消费量的70％左右。我国经济

发展日新月异，人民生活水平飞速提高，消费观念跳跃式发展。无核葡萄已为市场所注重。

目前开发无核葡萄，数年后将是市场的抢手货。部分地区生产的无核王、皇家秋天、无核红

宝石、克瑞森，不仅国内抢手，且已被外商寻之难得，市场缺口甚大。及早规模发展，必能

销路畅通，利润丰厚。

5.分类种植：将葡萄栽培分为以下几种。盆栽：以观光和出售葡萄苗为主要目的。观光采

摘：以种植品相好、颜色鲜的品种为主。鲜食葡萄：以产量高为主、兼顾品质。酿酒葡萄：

引种产量高的国外酿酒葡萄品种。多元种植降低因采收、仓储、运输、销售等变化带来的不

利因素，降低生产和销售的风险，确保经济效益最大化。

6.规范种植流程：为确保引种和种植的成功，必须抓好每个种植生产环节。要事先做好生产

计划，制定生产技术规程，投入品生产记录等。将生产任务层层落实到人。有机种植要落实

认证程序和内检员制度。

二．葡萄栽培的方式方法.

园地选择:葡萄种植最理想的土质为沙壤土，土壤的酸碱度（pH值）以中性为最适宜。PH

值小于8.1，含盐量小于0.6%，地下水位2.5米以下。

选用高质量的种苗:优质种苗的标准是：适应能力强、耐盐碱、6%抗病力强的贝达做砧木，

嫁接苗长度20cm以上，主根5～7条，有3～4个饱满芽，直径0.5～0.8cm。

挖定植沟：确定好行距后，挖深70～80cm、宽40～50cm的定植沟。首先施入土杂肥，每

667平方米2500kg以上，再施入75kg硫酸钾三元复合肥，填土踩实，灌满水。待沟土半湿

时定植。

合理密植：定植时间一般在2月底至3月初（以地理位置、栽培方式而不同)。一般行距2～

3m，株距1m。以观光为目的株行距2m*6m.以盛产果实为目的株行距

50cm-80cm*100cm-150cm.定植前，种苗应浸根12h，取出后将主根剪去少许，以促进新根

的快速萌发。嫁接的部位要求露出地表，浇足水，待土半干后及时中耕。(陶教授建议，每

亩栽培7株，第一年栽培后大水大肥促进植株生长，第二年原本可有产量，但是为了植株生

长，不让其结果继续营养生长，两年后树体长成，开始挂果。)

架式:目前各地采用设施栽培的方式主要有日光温室、塑料大棚、露地拱棚3种。采用的架

式有小