《池塘养鱼学》第五章-鱼苗、鱼种的培育-教学课件.pptx

第五章

鱼苗、鱼种的培育;鱼苗、鱼种培育是鱼类养殖生产的重要的环节。鱼苗是指孵化后的仔鱼；鱼种是指可以在增养殖水体中放养，供养成食用鱼的幼鱼。;第一节鱼苗、鱼种的生物学

第二节鱼苗的培育

第三节鱼种的培育;第一节鱼苗、鱼种的生物学;一、鱼苗、鱼种的分期及形态;1．生命周期：鱼类生活史分为胚前期、胚胎期、胚后期三个发育阶段。

2.鱼类胚后期：通常可分为以下四个时期：

（1）仔鱼期

（2）稚鱼期

（3）幼鱼期

（4）成鱼期;鱼类因种类和自然栖息环境的不同，初孵仔鱼的个体大小、苗种发育阶段经历的时间以及在形态结构的变化上存在很大的差异。了解不同鱼类苗种的形态特征，对苗种培育的技术实施有着重要的意义。下面列举了几种典型的鱼类苗种的形态特征模式图。;;;二、鱼苗、鱼种的食性与摄食;（一）鱼苗、鱼种的食性;下塘的鲢、鳙鱼苗的鳃耙形态（刘焕亮，1992）

左：A鲢（全长7.0mm）第一鳃耙，1.鳃耙；2.鳃丝；B鳙（全长7.1mm）第一鳃耙

右：A鲢（全长10.3mm）第一鳃耙；B鳙（全长10.0mm）第一鳃耙;下塘后15-20d的鲢鱼苗第一鳃耙的形态（刘焕亮，1992）

左：表示鲢（全长23.5mm）耳状外鳃耙网

右：表示鲢（全长28.0mm）鳃耙网，1.外鳃耙网；2.内鳃耙网（骨质小桥）;鳜鱼苗通过视觉来摄食，并且主要以其他鱼苗为食。初次摄食的鳜鱼苗能够摄取体高0.5-1mm左右的饲料鱼，食物颗粒的大小可以超出其口径20%。;海水主要养殖鱼类苗种的食性转化和食物组成有许多相似之处，都是先摄食微型浮游动植物，然后摄食枝角类和桡足类等大型浮游动物，最后转向游泳生物。;1．摄食效率

Braum（1987）指出：成功捕食到食物对象的反应次数占已进行过的捕食反应次数的百分数，叫做摄食效率或摄食成功率。

摄食效率的计算公式：

;影响仔鱼摄食效率的主要因素;2．摄食发生率;3．摄食量和摄食节律;许多鱼苗、鱼种的摄食强度不仅与个体大小有关，还随着季节变化和昼夜更替表现节律性的变化。;4．饥饿和“不可逆点”;几种不同规格的鱼苗、鱼种的饥饿致死时间

（王吉桥，1993）;不同温度条件下几种鱼苗、鱼种的饥饿???死时间（h）

（王吉桥，1993）;三、鱼苗、鱼种的生长;（一）鱼苗、鱼种的生长特性;鲢、鳙鱼苗的生长情况

（王武，2000）;目前，研究鱼苗鱼种生长通常采用四种方法：直接观测法、日轮测定法、环片间隔法和RNA/DNA比值法。

;1．直接观测法;2．日轮测定法;3．环片间隔法;4．RNA/DNA比率法;1．光照和水温；2．水体大小与苗种培育密度；3．营养与饵料；4．水化学因子（盐度、溶解氧、pH、氨氮)。;四、鱼苗的质量鉴别;鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的生长和成活带来很大影响。生产上可根据鱼苗的体色、游泳情况以及活动能力来区别其优劣。鉴别方法如下：;在鱼类人工繁殖过程中，容易产生四种劣质鱼苗：1．杂色苗，2．“胡子”苗，3．“困花”苗，4．畸形苗。

因此，在购买鱼苗时，必须了解每批鱼苗的产卵日期、孵化时间，并按上表的质量鉴别标准严格挑选，严禁购买劣质鱼苗，为提高鱼苗培育成活率创造良好条件。

;第二节鱼苗的培育;依据不同的养殖水体和养殖方法的要求，培育鱼苗可采用多种多样的方法。目前，典型的培育方法主要有三种：静水土池塘培育、室内外水泥池培育和网箱培育。;一、静水土池塘鱼苗培育;（一）鱼苗池的选择;彻底清整池塘能为鱼苗创造良好的环境条件，是提高鱼苗的生长速度和成活率的重要措施之一。生产中常用的清塘药物有以下几种：1．生石灰（CaO）清塘；2．漂白粉清塘；3．茶粕清塘；4.鱼藤酮清塘。;鱼苗阶段对池塘环境条件要求较高，鱼苗放入池塘后能否很快获得适口和优质的天然饵料，提供鱼苗快速生长所需要的营养物质，对培育健壮、整齐和高质量鱼苗至关重要。因此，采用施肥肥水、适时下塘、合理密养、精养细喂、分期注水和科学管理等一系列鱼苗培育技术，是保证鱼苗培育阶段的成活率，获得健康鱼苗的关键。;（1）鱼池清塘后浮游生物的演替规律;（2）鱼苗适口饵料生物培养与适时下塘;（1）鱼苗暂养

（2）饱食下塘

（3）放养密度

（4）鱼苗放养应注意的事项;（1）有机肥料饲养法

（2）豆浆饲养法

（3）肉食性鱼类鱼苗的培育;分期注水的优点：（1）水温提高快，促进鱼苗生长。（2）节约饵料和肥料。（3）有效控制池塘的水质。;鱼苗培育期间重要管理工作是巡塘。巡塘要做到“三查”和“三勤”：即查鱼苗是否浮头，查鱼苗活动，查鱼苗池水质、投饵情况等。做到勤除敌害、勤