氨基酸药物课件.pptxVIP

思考题：

1.什么是必需氨基酸，天然存在的必需氨基酸有哪些？

2.天然存在的氨基酸有哪些通性？;序言;;第一节氨基酸类药物的基本概念;氨基酸的命名与分类:

1.氨基酸的命名

氨基酸的化学名称是根据有机化学的标准命名法命名的.氨基的位置有αβγε之分(氨基的位置与-OH)

2.氨基酸的分类方法(四种):

(1)根据氨基酸在pH=5.0溶液中的带电情况分为:酸性,碱性和中性氨基酸.

如谷氨酸,天冬氨酸为酸性氨基酸:

精氨酸,赖氨酸,组氨酸为碱性氨基酸等

;(2)根据氨基酸侧链的化学结构,可将氨基酸分为:脂肪族氨基酸,芳香族氨基酸,杂环族氨基酸和亚氨基酸四大类

(3)按氨基酸侧链基团的极性分为极性氨基酸和非极性氨基酸

(4)从人体营养的角度,从氨基酸对人体生理的重要性和人体能否合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸;现象，但构成天然蛋白质的氨基酸均为L-型，称为L-型氨基酸。天然氨基酸有共同的结构部分，亦有不同之处，故其理化性质亦有异同：

物理通性：天然氨基酸纯品均为白色结晶性粉末，熔点及分解点均在200℃以上。在水中溶解度各不相同，在有机溶剂中溶解度一般较小。均为两性电解质，各有一定等点点。除甘氨酸外都有旋光性。

化学通性：α—氨基酸共同的化学反应有两性;解离及林海定反应、酰化、烷基化、脂化、酰氯化、酰胺化、脱羧、脱胺等反应。

二、氨基酸及其衍生物在医药中的应用

主要有以下用途（医药版：268-269）

（一）氨基酸的营养价值及其与疾病治疗的关系；必须氨基酸、半必须氨基酸（精氨酸和组氨酸）、非必须氨基酸

功能：对婴儿而言，氨基酸能够促进钙的吸收、加速骨骼的生长，有助婴儿的生长发育；;（二）治疗消化道疾病的氨基酸及其衍生物

这类氨基酸主要为谷氨酸及甘氨酸及其衍生物；

（三）治疗肝病的氨基酸及其衍生物

主要有精氨酸盐酸盐、磷葡氨基酸、谷氨酸钠、蛋氨酸、瓜氨酸、赖氨酸盐酸盐等；;（四）治疗脑及神经系统疾病的氨基酸及其衍生物；

（五）用于肿瘤治疗的氨基酸及其衍生物：

（六）其他氨基酸类药物的临床应用;第二节氨基酸类药物的生产方法;（三）酶水解法

2.氨基酸分离方法：

（1）溶解度法

（2）特殊试剂沉淀法

（3）吸附法

（4）离子交换法

;3.氨基酸的精制方法

常用的有结晶和重结晶法，也可采用溶解度法或结晶与溶解度法相结合的技术。;二、发酵法;其他有机物的过程，且有厌氧及好氧之分，氨基酸属于好氧的不完全氧化过程。

氨基酸发酵法有广义与狭义之分。狭义者指通过特定微生物在以糖为碳源、以氨或尿素为氮源以及其他的培养基中生长，直接产生氨基酸的方法。广义者除

直接发酵法外，尚包括添加前体发酵法;2.发酵法的基本过程

培养基配制灭菌菌种诱变选育菌种培养;三.化学合成法：

即利用有机合成和化学工程结合的技术生产氨基酸的方法。

优点：氨基酸的品种不受限制，除制备天然氨基酸外，还可以制备各种特殊结构的非天然氨基酸。

缺点：合成得到的氨基酸都是DL型外消旋体，必须经过拆分，才能得到人体能够利用的L型氨基酸。;