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醇酚醛酮的性质的实验报告

实验五酚、醇、醛、酮的化学性质实验报告

时间：年月日地点：生科院B108实验室温度：实

验名称：酚、醇、醛、酮的化学性质实验性质：基础性实验要

求：必修

实验五酚、醇、醛、酮的化学性质

一．实验目的

1．学习经典的化学分析方法，了解经典化学分析方法操作简单、

成本低廉、易于观察、适用性强的特点；

2.通过实验进一步理解掌握醇、酚、醛、酮的相关化学性质。

二．实验原理

1．卢卡氏实验：

因含C3—－C6的各种醇类均溶于卢卡氏试剂，反应能生成不溶

于试剂的氯代烷，使反应液呈浑浊状，静置后溶液有分层现象出

现，反应前后有显著变化，便于观察；

2．高碘酸实验：

CH2(OH)(CHOH)nCH2OH＋(n＋1)HIO4H2

O+2HCHO＋(n＋1)HIO33．酚和三氯化铁的反应：

OH2+2Fecl

+2Fecl3+2HClOH

4．与2，4－二硝基苯肼的反应：共轭醛酮与2，4－二硝基苯

胺反应生成的沉淀为红色或桔红色；

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5．碘仿反应：OONaOH

C—OH（R）CH3—CH3+Nao——H(R)

三．实验器材

正丁醇、仲丁醇、叔丁醇、卢卡氏试剂、乙二醇、甘油水溶液、

高碘酸溶液、饱和亚硫酸溶液、希夫试剂、苯酚、三氯化铁溶液、

甲醛、乙醛、丙酮、2，4-二硝基苯肼试剂、碘溶液、氢氧化钠溶

液

四．操作步骤

1．卢卡氏实验：

取三支试管分别加入1mL正丁醇、仲丁醇、叔丁醇，然后各加

2mL卢卡氏试剂；用软木塞塞住管口，观察记录混合液变混浊及

分层时间；

2．高碘酸实验：

取两支试管分别加入3滴10%乙二醇、10%甘油水溶液，然后各

加3滴5%高碘酸溶液，混合静置5min,各加3~4滴饱和亚硫酸溶

液，最后再加1滴希夫试剂，静置数分钟，分别观察溶液颜色变

化；

3．苯酚和三氯化铁的反应：

取一支试管加入5滴苯酚，3滴1%三氯化铁溶液；

4．醛，酮与2，4－二硝基苯肼的反应：

取三支试管分别加入3滴甲醛、乙醛、丙酮，然后加入2，4－

二硝基苯肼试剂。边加边振荡试管，滴10滴左右即可，观察有无

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沉淀生成；产生沉淀的颜色；颜色不同说明了什么？

5．碘仿反应：

取三支试管分别加入3滴甲醛、乙醛、丙酮，然后各加入7滴

碘溶液，溶液呈深红色，再加5%NaoH,边滴边振荡试管，直到深

红色小时为止。

五．实验结果

1．卢卡氏实验：

（1）正丁醇+卢卡氏试剂

反应方程式：无水ZnClCH3(CH2)3OH＋HClCH3(CH2)3Cl＋H2O

反应现象：反应缓慢，有白色油状物质，溶液变浑浊

（2）叔丁醇+卢卡氏试剂

反应方程式：

无水ZnClCH3CH2CHOHCH3＋HClCH3CH2CHClCH3＋H2O反应

现象：反应缓慢，有白色油状物质，溶液变浑浊

（3）仲丁醇+卢卡氏试剂

反应方程式：无水ZnClC(CH3)3OH＋HClC(CH3)3Cl＋H2O

反应现象：反应迅速，溶液