酒店端午节营销策划方案范本(5篇).doc

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酒店端午节营销策划方案范本

端午节

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。

端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。

端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。

“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。

一、活动主题：

“风轻日暖人团聚健康____五月节”—感恩回馈！

二、活动时间：____年____月____日到____月____日

三、活动地点：饭店各餐饮用餐地点、客房；

四、活动目的：

1、让顾客了解____饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；

五、活动形式：

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；

六、活动定位：

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造____独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

七、活动宗旨：

在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。

家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

八、活动内容：

1.现金或银行卡入住客人，并且不少于一天，可在前台领取____元餐饮代金劵(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动)；

2.到____餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一(此项活动只限在一楼夏宫，消费在____元以上方可享受)；

3.三楼包房消费____元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张(价值____元)；

4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动，预定赠送2道山野菜菜品，1道特价菜；

九、宣传方式：

1.报刊、杂志宣传广告：“风轻日暖人团聚健康____五月节”—感恩回馈！

2.网络、各大媒体、短信、海报。

3.联盟商家展架放置。

____点对点重点邀请推荐。

十、具体工作分配：

外联部：

1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品；

2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作；

3.负责各大网络媒体的宣传推广工作；

营销部：

1.负责制作此次活动所需的展架，代金券等制作物品(相关制作内容另附)；

2.负责电话拜访，手机短信发放老顾客工作；

前厅部：

1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作；

2.负责客房活动的衔接工作；

餐饮部：

1.负责此次活动各种菜品的准备，制作工作；

2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作；

行政办：负责活动期间的人员安排等相关协调工作；

财务采购部：

1.负责活动的成本核算，及活动内容审核和后期跟办工作；

2.负责相关采购工作；

质检办：负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作；

各部门：

1.请认真阅读提供的活动相关内容，以便做好解释推荐工作，同时了解此次活动内容，部门领导要负责及时传达工作。

2.各部门要记录好客人的反馈意见，活动结束后以便做后期的总结工作。

酒店端午节营销策划方案范本（二）

一、时间：____月____日—____月____日

二、地点：锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送____元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的菜价____元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费____元以上送消费卷____元，并送KTV下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送KTV下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源