九年级化学下册 第12单元 课题1 人类重要的营养物质教案2 （新版）新人教版.docx

九年级化学下册第12单元课题1人类重要的营养物质教案2（新版）新人教版

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容是九年级化学下册第12单元课题1“人类重要的营养物质”。具体内容包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六大类营养素的生理功能、食物来源和合理膳食的原则。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在八年级化学课程中已经学习了食物中的营养素，对部分营养素有了初步的了解。本节课将在已有知识的基础上，进一步深入探讨人类重要的营养物质，帮助学生建立完整的营养知识体系。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括科学探究与创新意识、科学态度、科学方法、科学思维等方面。通过学习人类重要的营养物质，学生能够培养科学探究精神，学会运用科学方法分析问题、解决问题的能力，同时形成正确的科学态度，提升科学思维能力。此外，通过本节课的学习，学生还能够提高自身的生活质量，形成健康的生活方式，增强社会责任感。

学习者分析

1.学生已经掌握了的相关知识：学生在之前的化学课程中已经学习了食物中的营养素，对部分营养素有了初步的了解。他们还掌握了基本的实验操作技能，能够进行观察、实验和分析。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：九年级学生对与日常生活密切相关的化学知识通常比较感兴趣，特别是与食物和健康相关的课题。在学习能力方面，学生已经具备了一定的逻辑思维和分析问题的能力，能够进行简单的科学探究。他们的学习风格多样，有的喜欢通过实验来学习，有的则更倾向于理论学习和思考。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解六大类营养素的生理功能和食物来源时，学生可能会遇到一些困难，特别是对于一些抽象的概念和复杂的营养关系。此外，合理膳食的原则和实际应用也可能会让学生感到困惑。在实验环节，部分学生可能对实验操作不够熟悉，需要额外的指导和练习。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有九年级化学下册第12单元课题1的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的六大类营养物质图片、图表、视频等多媒体资源，以便进行直观展示和讲解。

3.实验器材：准备人体营养实验所需的实验器材，如试管、烧杯、滴定管等，并确保其完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，将教室布置为分组讨论区和实验操作台，以便学生进行小组讨论和实验操作。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“人类重要的营养物质”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解六大类营养物质的生理功能、食物来源和合理膳食原则。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解本节课课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“人类重要的营养物质”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解六大类营养物质的生理功能、食物来源和合理膳食原则，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握营养物质的相关知识。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验营养知识的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解营养物质的知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握营养物质的相关技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解营养物质的知识点，掌握相关技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据“人类重