六年级下册小学综合实践活动教学设计- 饮料与健康｜教科版.docx

六年级下册小学综合实践活动教学设计-饮料与健康｜教科版

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

教学内容分析

本节课的主要教学内容为六年级下册小学综合实践活动教学设计-饮料与健康，该课程内容与学生已有知识的联系紧密。学生将学习饮料的分类、营养价值、适宜人群、过量摄入的危害等方面的知识，这与他们在之前学习的健康饮食、营养学等知识紧密相关。通过本节课的学习，学生将进一步加深对健康饮食的认识，提高自我保健意识。同时，学生还将通过实践活动，培养观察、思考、探究的能力，提高团队合作和沟通交流的能力。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学思维、实践能力和健康意识。学生将在课堂上通过观察、分析饮料的分类、营养价值和适宜人群，培养科学思维和分析问题的能力。同时，通过实践活动，学生将提高动手操作和实践能力。此外，学生还将加深对健康饮食的认识，提高自我保健意识，培养健康的生活习惯。

教学难点与重点

1.教学重点

本节课的核心内容是饮料的分类、营养价值、适宜人群和过量摄入的危害。具体重点内容包括：

（1）饮料的分类：区分碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等不同类型的饮料。

（2）营养价值：了解各种饮料的营养成分及其对身体健康的影响。

（3）适宜人群：掌握不同饮料适宜的消费人群，如儿童、成年人等。

（4）过量摄入的危害：认识过量摄入饮料对身体健康的潜在危害，如肥胖、糖尿病等。

2.教学难点

本节课的难点内容主要包括饮料的营养成分、适宜人群的判断以及过量摄入的危害。具体难点内容包括：

（1）饮料的营养成分：理解各种饮料中所含的营养成分及其作用，如糖分、维生素、矿物质等。

（2）适宜人群的判断：掌握不同饮料适宜的消费人群，如儿童、成年人等，并能够根据实际情况进行判断。

（3）过量摄入的危害：了解过量摄入饮料对身体健康的潜在危害，如肥胖、糖尿病等，并能够分析过量摄入的原因和预防方法。

教学资源

1.软硬件资源：教室、投影仪、电脑、白板、饮料样品、实验材料等。

2.课程平台：教科书、教学课件、网络资源（如健康饮食相关文章、视频等）。

3.信息化资源：教学课件、视频资料、在线调查问卷、健康饮食相关APP等。

4.教学手段：讲授、小组讨论、实验操作、角色扮演、互动问答等。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

教师通过展示不同类型的饮料样品，引发学生对饮料的兴趣。然后提出问题：“你们知道饮料对我们的身体健康有什么影响吗？”让学生思考并发表自己的观点。

2.讲授新课（15分钟）

教师围绕教学目标和教学重点，讲解饮料的分类、营养价值、适宜人群和过量摄入的危害。具体内容包括：

（1）饮料的分类：教师介绍碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等不同类型的饮料。

（2）营养价值：教师讲解各种饮料中所含的营养成分及其对身体健康的影响。

（3）适宜人群：教师阐述不同饮料适宜的消费人群，如儿童、成年人等。

（4）过量摄入的危害：教师介绍过量摄入饮料对身体健康的潜在危害，如肥胖、糖尿病等。

3.巩固练习（5分钟）

教师提出练习题目，让学生判断不同饮料的分类、营养价值和适宜人群。学生独立完成练习，教师进行讲解和解答。

4.师生互动环节（10分钟）

教师组织学生进行小组讨论，探讨过量摄入饮料的原因和预防方法。学生积极参与讨论，分享自己的观点和经验。教师引导学生总结出合理的饮食习惯。

5.课堂提问（5分钟）

教师针对本节课的内容进行课堂提问，检查学生对知识的掌握程度。学生积极回答问题，教师给予评价和反馈。

6.总结与拓展（5分钟）

教师对本节课的主要内容进行总结，强调饮料与健康的关系。然后提出拓展问题，引导学生思考如何在生活中保持健康饮食。

整个教学过程共计45分钟，通过导入、讲授、巩固练习、师生互动、课堂提问和总结与拓展等环节，确保学生对饮料与健康的知识有深入理解和掌握。同时，通过创新的教学方法和双边互动，提高学生的实践能力和核心素养。

学生学习效果

1.知识掌握：学生能够理解并掌握饮料的分类、营养价值、适宜人群和过量摄入的危害等核心知识。

2.实践能力：学生通过实践活动，提高动手操作和实践能力，能够正确判断不同饮料的分类和适宜人群。

3.健康意识：学生加深对健康饮食的认识，提高自我保健意识，培养健康的生活习惯。

4.团队合作：学生在小组讨论中培养团队合作精神，学会与他人分享观点和经验。

5.沟通交流：学生通过课堂提问和互动环节，提高沟通交流能力，能够表达自己的观点并倾听他人的意见。

6.问题解决：学生能够运用所学知识解决实际生活中的健康饮食问题，如合理选择饮料、控制摄入量等。

7.核心素养：学生通过本节课的学习，培养科学思维、实践能力和健康意识等核心素养。

内容逻辑关系

①碳酸饮料：含糖量高，营养价值低，过量摄入可能导致肥胖、糖