贵州餐饮业基本情况.docx

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贵州餐饮业基本情况

1绪论

1.1研究背景

随着当前国内人民生活水平和经济的不断发展,餐饮业也越加繁荣起来,背后带来的是群众幸福指数的提高和消费需求的进一步上涨。餐饮业作为带动消费的主要支柱产业,其产业扩张速度快、成本较低且利润较高,贵州餐饮业受当地地理位置影响,贵州属内陆地区,不具备沿海城市优先发展的便利条件,是在国家经济改革开放大浪潮中受益最少的省,由于历史文化和自然条件等各方面的原因,人均GDP多年位居全国倒一,贵州本地经济水平基础不好、产业起步晚进步小,许多方面不能与经济较好地区并肩,也不具备现实基础和比较优势。餐饮业作为相对独立的一个产业,属服务业的一个分支,

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