2.3 细胞中的糖类和脂质课件高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

2.3细胞中的糖类和脂质;1.举例说出糖类的种类和作用;

2.举例说出脂质的主要种类和作用；

3.举例说出糖类和脂质的相互转化。;“0糖0脂0卡”真的不含糖，吃不胖吗？;;;这些也是糖;脱

氧

核

糖;;单糖;问题2：单糖是如何形成二糖的？;②二糖——可水解成（由两分子单糖而成的糖。）;;③多糖——可水解成（由多分子单糖脱水缩合而成的糖。）;3.其他分类方式;1.《中国居民膳食指南（2016）》中提出的“控糖”是控什么糖？为什么要控糖？;饱和脂肪酸与心脏病的发生;（二）特点：;;为什么动物脂肪室温时呈固态，而植物脂肪却呈液态？;动物脂肪;【资料1】1g糖原氧化分解释放的能量约17kJ，而1g脂肪可以释放出约39kJ的能量。

【资料2】生活在海洋中的大型哺乳动物，如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层。

【资料3】生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。;①元素：除C、H、O外，还含有P甚至N

②作用：是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分

③分布：在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中，含量丰富。;①胆固醇

是构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输

②性激素

能够促进人和动物生殖器官的发育和有性生殖细胞的形成

③维生素D

促进人和肠道对钙和磷的吸收;;1.如图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是();2.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列有关脂质的生物学功能的叙述错误的是()

A.脂肪是细胞内良好的储能物质

B.饱和脂肪酸的“骨架”中存在双键，因此熔点较低，不容易凝固

C.磷脂是构成细胞膜的重要成分

D.胆固醇在人体内还能参与血液中脂质的运输;3.科学研究表明：花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加，花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖的含量逐渐增加。下列分析不正确的是()

A.花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要大量的氧元素

B.同等质量的花生种子和小麦种子，萌发过程中耗氧较多的是花生种子

C.花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存

D.花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，该过程在人体内也可以大量转化