2.3 细胞中的糖类和脂质 课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？

细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用？

了解关于糖类和脂质的知识，对健康地生活有什么帮助？;;;;;;;既然人类很难消化纤维素，为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”呢？;;;;

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;一、概念检测

1．判断下列表述是否正确。

（1）磷脂是所有细胞必不可少的脂质（）

（2）植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素（）

（3）脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质（）;一、概念检测

2．水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（）

A．淀粉和糖原B．糖原和纤维素

C．淀粉和纤维素D．蔗糖和麦芽糖;二、拓展应用

1．糖类和脂肪都在细胞生命活动中具有重要作用，然而，如果摄入过多，也会产生一定的危害。根据本节所学知识，回答以下问题。

在日常饮食中，如何合理控制糖类和脂肪的摄入？

摄入的营养总量要适宜，各类营养比例要适当，可以参照平衡膳食宝塔合理安排营养搭配比例。具体根据家人的健康状况而定，例如，家人如果患糖尿病则需要减少糖类摄入，少吃含糖量高的食物。;二、拓展应用

2．为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？请查找资料回答这个问题。

脂肪是生物体内最好的储备能源。脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量的氧；此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。;作业：;作业：