酒店安全管理制度.doc

平安管理制度

目录

（一）住宿登记管理制度(4页)

（二）客房治安、消防管理制度(5至6页)

（三）长住客平安管理制度(7至8页)

（四）酒店钥匙平安管理制度〔9至10页〕

（五）行李房平安管理制度〔11页〕

（六）贵重物品保险箱平安管理制度〔12至13页〕

（七）餐厅治安管理制度〔14页〕

（八）公共娱乐场所治安管理制度〔酒吧、SPA、康乐〕〔15页〕

（九）厨房平安管理制度〔16页〕

（十）商场治安管理制度〔17页〕

（十一）财务部办公室平安管理制度〔18页〕

（十二）物料仓库平安管理制度〔19页〕

（十三）要害部位平安管理制度〔20页〕

（十四）标准施工中的平安管理制度〔21至24页〕

（十五）动火作业平安管理制度〔25至26页〕

（十六）酒店员工治安管理制度〔27至28页〕

（十七）易燃易爆危险物品平安管理制度〔29至30页〕

（十八）租赁场所平安管理制度〔31至32页〕

（十九）酒店防火巡查、检查制度〔33至34页〕

（二十）平安疏散设施管理规定〔35页〕

（二十一）消防监控中心管理制度〔36页〕

（二十二）消防设施、器材维护管理制度〔37至38页〕

（二十三）火灾隐患整改处理程序规定〔39页〕

（二十四）木工房防火制度〔40页〕

（二十五）酒店日常消防检查制度〔41页〕

（二十六）酒店消防例会制度〔42至43页〕

（二十七）消防平安教育、培训制度〔44页〕

（二十八）消防设施、器材维护管理制度〔47页〕

（二十九）用火、用电平安管理制度〔48页〕

（三十）专职和义务消防队的组织管理制度〔49页〕

（三十一）电气〔燃气〕设备检查管理制度〔50页〕

（三十二）消防平安工作考评和奖励制度〔51页〕

（三十三）各级各岗位消防平安责任制〔52至53页〕

(三十四)酒店夜间巡查制度〔54页〕

（一）住宿登记管理制度

1、前厅部的总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24

小时当班效劳。

2、所有中外旅客一律实行登记，登记率到达100%。

3、零散客人施行登记时必须做到“三清、三核对〞。

三核对：核对旅客本人和证件照片是否相符；核对登记的年龄与证件的年龄是否相符；核对证件印章和使用年限是否有效。

三清：字迹清、登记工程清、证件查验清。

4、VIP客人可先引领进房、在房间内办理登记手续，或由接待部门代为填写。

5、接待员在施行住宿登记时，应负责协助公安机关实在做好有关通缉、协查核对工作。

6、客人在进展住宿登记时，接待员有责任提醒客人，酒店设有贵

重物品保险箱、如有贵重财产可代为保管。

（二）客房治安、消防管理制度

1、客房效劳员同时也是保卫员，要掌握客情，做好效劳保障平安。

2、客房内必须标有平安疏散指示图，在摆放的酒店?效劳指南?

宣传册中，必须有公安部门公布的?宾馆、饭店旅客须知?。

3、客房的管理人员、效劳员都应熟悉自己岗位的环境，知道平安

出口的方向和消防器材摆放位置以及使用方法，并保持平安通道的畅通〔平安通道严禁堆放工作车辆或杂物〕。发现应急疏散指示灯、应急照明灯具和装备的灭火器材有故障时，及时报告保卫部。

4、严格执行客房清洁流程。清洁房内卫生时将门敞开，严禁查翻

客人箱包和衣物。做完清洁离房时，要锁好房间，并在客房清洁报表的清扫栏目内注明进房和离房的详细时间。

5、严格执行迎送客人流程。客人退房离店时，及时进房检查，发现遗留物品按客房失落物品处理流程的规定处理。发现其他问题和异常情况迅速报告。

6、及时掌握客情。发现挂有“请勿打搅〞牌的客房按照对这类客房处理