餐饮业食材供应及配送合同（2024）.doc

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标准合同模板范本

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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餐饮业食材供应及配送合同（2024）

本合同目录一览

1.食材供应

1.1食材种类

1.1.1肉类

1.1.2蔬菜

1.1.3海鲜

1.1.4调料

1.2食材质量

1.2.1新鲜度

1.2.2品质

1.2.3符合国家标准

1.3供应数量

1.3.1数量计算

1.3.2数量调整

1.4供应时间

1.4.1供货周期

1.4.2紧急供货

2.食材配送

2.1配送范围

2.2配送时间

2.3配送方式

2.4配送费用

3.合同价格与支付

3.1价格条款

3.2价格调整

3.3支付方式

3.4支付时间

4.合同期限

4.1合同开始日期

4.2合同结束日期

5.违约责任

5.1供应商违约

5.2餐饮业者违约

6.争议解决

6.1协商解决

6.2调解解决

6.3法律途径

7.合同的修改与终止

7.1修改条件

7.2终止条件

8.保密条款

8.1保密内容

8.2保密期限

8.3违约泄露的后果

9.合同的适用法律

10.其他条款

10.1通知

10.2合同的完整性和独立性

10.3合同的

11.签署日期

11.1签署地点

12.甲方（餐饮业者）签字

13.乙方（食材供应商）签字

14.见证人签字

第一部分：合同如下：

第一条食材供应

1.1食材种类

1.1.1肉类

供应商应提供符合合同约定的新鲜肉类，包括牛肉、猪肉、羊肉等，并保证肉类来源合法，符合食品安全标准。

1.1.2蔬菜

供应商应提供符合合同约定的新鲜蔬菜，包括叶菜、根茎菜、菇类等，并保证蔬菜无农药残留，符合食品安全标准。

1.1.3海鲜

供应商应提供符合合同约定的新鲜海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类等，并保证海鲜来源合法，符合食品安全标准。

1.1.4调料

供应商应提供符合合同约定的各种调料，包括盐、糖、酱油、醋、味精等，并保证调料质量合格，符合食品安全标准。

1.2食材质量

1.2.1新鲜度

供应商应保证供应的食材新鲜度，具体新鲜度标准如下：

（1）肉类：供应前应在冷藏条件下保存，确保肉质鲜美；

（2）蔬菜：供应前应进行必要的清洗和处理，确保蔬菜干净卫生；

（3）海鲜：供应前应保持海水养殖，确保海鲜活性；

（4）调料：供应前应存放在阴凉干燥处，确保调料质量。

1.2.2品质

供应商应保证供应的食材品质，具体品质要求如下：

（1）肉类：无注水、无病害、无异味；

（2）蔬菜：无农药残留、无腐烂、无黄叶；

（3）海鲜：无异味、无死亡、无寄生虫；

（4）调料：无杂质、无霉变、无过期。

1.2.3符合国家标准

供应商应保证供应的食材符合国家食品安全相关标准，如《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准食品生产加工企业卫生规范》等。

1.3供应数量

1.3.1数量计算

供应商应按照合同约定的数量供应食材，数量计算方式如下：

（1）以重量计算：肉类、海鲜等按实际重量计算；

（2）以体积计算：蔬菜等按实际体积计算；

（3）以包装计算：调料等按包装数量计算。

1.3.2数量调整

如遇市场行情变动、自然灾害等不可抗力因素，可能导致食材供应数量不足或过剩，双方可协商调整供应数量。

1.4供应时间

1.4.1供货周期

供应商应按照合同约定的周期供应食材，具体周期如下：

（1）每周一次：每周一供应本周所需食材；

（2）每日一次：每日早上供应当日所需食材；

（3）其他周期：按照双方协商确定的时间供应。

1.4.2紧急供货

如遇特殊情况，如食材质量问题、突发事件等，导致需要紧急供货，供应商应在接到通知后4小时内完成紧急供货。

第八条食材配送

8.1配送范围

供应商应按照合同约定的范围进行食材配送，具体范围如下：

（1）甲方所在地：供应商应将食材送至甲方指定的地址；

（2）甲方分支机构：供应商应将食材送至甲方各分支机构的指定地址。

8.2配送时间

供应商应按照合同约定的时间进行食材配送，具体时间如下：

（1）正常配送时间：供应商应在约定的时间内完成配送；

（2）紧急配送时间：供应商应在接到紧急供货通知后4小时内完成配送。

8.3配送方式

供应商应采取合同约定的方式进行食材配送，具体方式如下：

（1）自配送：供应商自行安排配送人员将食材送至甲方指定地点；

（2）第三方配送：供应商委托第三方物流公司将食材送至甲方指定地点。

8.4配送费用

供应商应承担合同约定的配送费用，具体费用如下：

（1）正常配送费用：供应商承担将食材送至