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农产品市场营销方案
一、我县农产品市场的现状
随着人们收入的提高,生活质量也在不断提高,人们对于农产品的
要求更是从健康上升的绿色、环保和营养,农产品受到消费者的广泛
欢迎。我县农产品不断发展,类别多,其中包括粮油,蔬菜,水产品,肉食
禽蛋,干鲜果品等。但就目前来看,我县农产品市场的建设、质量优势
和品牌优势等原因处于竞争中的不利地位。
二、农产品市场建设
1、加大农产品市场建设发展。农产品市场建设发展成为农产品
流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基
本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠
道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小
城市消费的生鲜农产品80%-90℅是通过批发市场提供的。农产品
批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城
镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。
2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展。超市作
为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农
产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了
激烈竞争。传统农贸市场的我独尊的销售地位正倍受挤压。另一
方面,政府也在大力推行农改超工程,打造高效安全的农产品营销网
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络,使之与城市经济社会发展相适应。
3、根据现农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体
户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农
产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,
改变过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解农产品卖难的问题。
三、农产品市场营销策略
1、优化完善农产品品质
许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,
如黔丹公司的硒锌米、城XX瓜、黑毛猪等,但是以这样的品质进入
高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方
面进一步提升。
因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质
上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍
的价格,品质体现价值,确实如此。
2、产品结构性包装
一般我们发现,目前我县大多数的农产品包装相对土气,缺少让人
眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,
上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉
档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和
产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值。
当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的
卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。
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3、发掘卖高价的亮点
好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要
原因,就在于一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的
购买冲动。
因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及
当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人
精我异的特色。
4、塑造产品传奇故事
对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和
故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一
种文化、一种理念、一种生活方式。
5、开发多样化个性化需求
现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道
我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在富裕城市,他们对农产品有着更
多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点,
对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收
益。
6、农产品渠道创新是出路
现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店
等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负
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