DB12_T 1136-2022 鲜食玉米生产技术规程.docxVIP

ICS?65.020.20

CCS?B?31

12

天 津 市 地 方 标 准

DB12/T?1136—2022

鲜食玉米生产技术规程

Production?technique?regulation?of?fresh?corn

2022?-?09?-?08?发布 2022?-?10?-?14?实施

天津市市场监督管理委员会 发?布

DB12/T?1136—2022

前 言

本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由天津市农业农村委提出并归口。

本文件起草单位：天津市农业发展服务中心、中国农业科学院作物科学研究所。

I

DB12/T?1136—2022

鲜食玉米生产技术规程

1 范围

本文件规定了天津地区鲜食玉米绿色食品生产的产地环境、品种选择、整地与播种、田间管理、采

收与保鲜加工、生产废弃物的处理、贮藏与运输和建立生产档案。

本文件适用于鲜食玉米生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB?4404.1 粮食作物种子

GB?5749 生活饮用水卫生标准

NY/T?391 绿色食品?产地环境质量

NY/T?393 绿色食品?农药使用准则

NY/T?394 绿色食品?肥料使用准则

NY/T?658 绿色食品?包装通用准则

NY/T?1056 绿色食品?贮藏运输准则

NY/T?1118 测土配方施肥技术规范

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产地环境

产地环境应符合NY/T?391的规定，选择在无污染和生态条件良好的地区。地块应肥力较高，耕层深

厚，保水保肥，灌排便利，土壤耕作层宜大于20cm。栽培鲜食玉米时必须与普通玉米隔离，不同类型鲜

食玉米栽培时也要隔离。空间隔离时，间距应在300m以上；时间隔离时，播期应间隔15天以上。

5 品种选择

种子质量应符合GB?4404.1的规定。根据生态条件，选用经过国家或者天津市农作物品种审定委员

会审定，优质、高产、稳产、抗病、抗倒的鲜食玉米品种。主要选用甜玉米和糯玉米品种。

6 整地与播种

6.1 整地

1

根据品种特性和种植密度，适当密植，种植密度一般不超过3500株/667m?。遇特殊旱情，鲜食玉米关键生育期田间土壤相对含水量低于60%

根据品种特性和种植密度，适当密植，种植密度一般不超过3500株/667m?。

遇特殊旱情，鲜食玉米关键生育期田间土壤相对含水量低于60%时，应及时灌水40??m?/667m?。鲜食

况，确定施肥量和肥料比例。一般每667m?施腐熟有机肥1000?kg～1500?kg，每667m2施肥量：尿素18?kg～

单季鲜食玉米的农田，上茬作物秸秆粉碎还田，秋季要进行深耕晒田，使耕层土壤深、松、平、细。

鲜食玉米两熟的农田，春茬玉米秸秆青储。

6.2 播种

6.2.1 种子处理

播种前10d将玉米种子晾晒2天～3天，选用符合NY/T?393要求的药剂进行种子处理；有包衣的种子

可直接播种。

6.2.2 播种期

播种期的选择应根据种植区域气候条件、品种特性，结合鲜食玉米的供应时间，采取分期播种的方

式。一般情况下，露地播种在地温稳定在10℃以上时，即可进行播种。采用地膜覆盖可提前20天播种。

6.2.3 播种量

2

6.2.4 播种方式

春季播种采用地膜覆盖种植方式，夏播玉米采用直播种植方式。大小行种植，一般大行距80?cm，

小行距40?cm。播种深度3?cm～5?cm。

7 田间管理

7.1 放苗、间苗

春播覆膜玉米，出苗后于玉米3～4片可见叶，选择无大风、霜冻天气过程，及时放苗，每穴双株只

放1株，小株、弱株不放苗。放苗后3～5d用土将放苗口封住。夏播玉米在3～4片可见叶间苗，拔除小株、

弱株。

7.2 灌排

3 2

玉米灌溉建议采用微喷灌的节水灌溉方式。鲜食玉米苗期如遇到连续降雨，要及时在田间开沟，排出田

间积水。

7.3 施肥

施用的肥料应符合NY/T?394的规定。施肥量应符合NY/T?1118进行测土配方施肥，根据土壤肥力状

2

20?kg，磷酸二铵10?kg～12?kg，硫酸钾6?kg～8?kg，硫酸锌1.0?kg～1.5?kg。全部有机肥、磷肥、钾

肥、锌肥作底肥，氮肥的40%作底肥，结合整地一次性施入。剩余的60%氮肥在鲜食玉米大喇叭口期追施。

7.4 人工辅助授粉

在盛花末期的晴天上午9:00～11:00，人工用竹竿或者绳子拉动植株上部。

7.5 病虫草害防治

7.5.1 基本要求

2

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鲜食玉米主要病害有大斑病、小斑病等；害虫有玉米螟、二点委