内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册 第七章 溶液 7.1 溶解与乳化（1）教案 （新版）粤教版.docx

内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册第七章溶液7.1溶解与乳化（1）教案（新版）粤教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册第七章溶液7.1溶解与乳化（1）教案（新版）粤教版

课程基本信息

1.课程名称：溶解与乳化（1）

2.教学年级和班级：内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：45分钟

核心素养目标

1.理解溶解与乳化的概念，掌握其基本原理和特点。

2.培养学生的实验操作能力，通过实验观察和分析溶解与乳化的过程。

3.培养学生的科学思维能力，能够运用溶解与乳化的知识解释生活中的现象。

4.培养学生的团队合作能力，通过小组讨论和合作完成实验任务。

教学难点与重点

1.教学重点

-溶解与乳化的概念理解：要求学生能够准确地描述溶解与乳化的过程，理解其在溶液中的作用和意义。

-溶解与乳化的基本原理：要求学生掌握溶解与乳化的基本原理，包括溶剂与溶质之间的相互作用以及乳化剂在乳化过程中的作用。

-溶解与乳化的特点：要求学生能够区分溶解与乳化的特点，包括溶解的限度和乳化的稳定性。

2.教学难点

-溶解与乳化的过程理解：学生对于溶解与乳化的过程可能存在模糊不清的情况，需要通过实验观察和分析来加深理解。

-溶解与乳化的原理掌握：学生对于溶解与乳化的原理可能存在理解上的困难，需要通过具体的实验现象和案例来进行解释和引导。

-溶解与乳化的应用拓展：学生可能对于溶解与乳化在生活中的应用不够了解，需要通过生活中的实例来引导学生进行思考和讨论。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册》第七章溶液7.1溶解与乳化（1）的相关教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以帮助学生更好地理解溶解与乳化的概念和原理。

3.实验器材：准备溶剂、溶质、乳化剂等实验材料，以及烧杯、试管、滴管等实验器材，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区和实验操作台，以便学生进行小组讨论和实验操作。

教学过程

1.导入新课

亲爱的同学们，大家好！今天我们来学习第七章溶液的第一节内容——溶解与乳化。在这一节中，我们将探讨溶解和乳化的概念、原理和特点，并通过实验来观察和分析溶解与乳化的过程。希望大家能够积极参与，共同探索这一有趣的话题。

2.知识讲解

(1)溶解的概念和原理

同学们，你们知道什么是溶解吗？溶解是指固体、液体或气体溶质在液体溶剂中均匀分散形成溶液的过程。溶解过程中，溶质与溶剂之间发生相互作用，溶质的分子或离子与溶剂的分子相互作用，使得溶质分散在溶剂中。这种相互作用包括吸引力和排斥力，吸引力使得溶质分子与溶剂分子之间的距离缩短，排斥力则使得溶质分子与溶剂分子之间的距离增大。这种相互作用决定了溶解的程度和速度。

(2)乳化的概念和原理

3.实验观察与分析

(1)溶解实验

同学们，现在我们来进行一个溶解实验。首先，取一个烧杯，加入适量的水作为溶剂。然后，取一些食盐作为溶质，逐渐加入烧杯中，并搅拌均匀。观察食盐在水中是如何逐渐消失的，溶液的颜色和透明度是如何变化的。通过这个实验，我们可以直观地观察到溶解过程。

(2)乳化实验

4.课堂讨论与思考

(1)溶解与乳化的区别和联系

同学们，你们认为溶解和乳化有什么区别和联系呢？请以小组的形式进行讨论，并分享你们的观点和发现。

(2)溶解与乳化在生活中的应用

溶解和乳化在生活和工业中有着广泛的应用。请举例说明溶解和乳化在生活中的应用，并讨论其原理和作用。

5.总结与反思

今天我们一起学习了溶解与乳化的概念、原理和特点，并通过实验观察了溶解与乳化的过程。希望大家能够通过今天的学习，深入理解溶解与乳化的知识，并能够运用到生活和工业中。同时，也希望大家能够积极参与课堂讨论，提出问题和观点，共同探索科学的奥秘。

拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《溶液的奥秘》：一篇关于溶液、溶解与乳化的科普文章，帮助学生深入了解相关概念和原理。

-《溶解与乳化在生活中的应用》：介绍溶解与乳化在日常生活和工业中的实际应用，激发学生学习兴趣。

-《溶液、溶解与乳化的实验操作技巧》：讲解实验操作注意事项，提高学生实验技能。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-请同学们结合教材和拓展阅读材料，深入研究溶解与乳化的原理和应用。

-邀请同学们分享自己在生活中遇到的溶解与乳化现象，并进行讨论。

-鼓励同学们查阅相关资料，了解溶解与乳化在其他领域的应用，如医药、化妆品等。

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