规模化鸡场的建设与设计分析.docx

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规模化鸡场的建设与设计分析

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摘要：鸡场场址的选择、规划以及建筑设计的合理性、科学性是影响鸡体健康和产出的重要因素。本文以正大潍坊360万蛋鸡全产业链项目的鸡场建筑设计为依托，结合我国北方鸡蛋生产区气候特点以及建设形式，从场址的选择、鸡场类型的确定以及建设设计方法等方面展开探讨，以求达到鸡场的最佳环境，满足鸡场成产需求。

关键字：鸡场建设场址建筑设计

1场址选择

1.1地理位置

参照农业部发布的《动物防疫条件审查办法》（中华人民共和国农业部令2010年第7号），场址首先要满足当地卫生防疫要求避开禁区域，同时，选择场址地理位置必须避开经常频发自然灾害（泥石流，龙卷风等）区域，远离居住区，村舍，水源地，景观保护区等。选择场址应符合本地区农牧业生产发展整体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护规划的要求。

交通因素，不能选址在主干道的周围，最少距离主干道400m[1]。距一般道路不小于500米；新建场址应满足卫生防疫要求，场区距铁路、高速公路、交通干线不小于1000米；距其他畜牧场、兽医机构、畜禽屠宰场不小于2000米；距居民区不下于3000米，并且应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向处[2]。内外道路需平坦，便于运输生产和生活物资。场址必须有充足的饲料来源，远离其他类型的畜禽场和屠宰场以及有毒有害的工厂，新建场址周围应具备就地无害化处理粪尿、污水的足够场地和排污条件，并通过畜牧场建设环境影响评价。避免环境污染[3]。

1.2地势地形

鸡场应建在地势向燥，排水良好，通风、隔离条件好的区域，南向或东南向，以利于光照、通风。地势最好有一定的坡度，一般坡度应为1％一3％[4]，以利光照、通风和排水，易于组织防疫。不得在低洼潮湿之处建场，否则鸡群易发疫病。

1.3土壤

鸡场土质最好是含石灰质的土壤或沙壤土，能保持舍内外干燥，雨后能及时排除积水。应避免在黏质土地上修建鸡场，靠近山地丘陵建鸡场时，应防止“渗出水”浸入。除土质良好外，地下水位也不宜很高[5]。

1.4日照

日照时间有重要作用，长日照对鸡场保温、节省能源、产蛋及鸡群健康均有益，鸡场的选择需考虑充足的日照时间。

1.5水源

场址的选择必须水源充足，取用方便。鸡场用水水质应符合NY5027要求[2]，最好采用地下水，河水和其他用水未经消毒处理，不宜作为鸡场的水源。

1.6土地征用

土地征用遵循不占农田、节约用地、降低建设成本的原则，不能利用荒地和劣地建场。鸡场分期建设时，场址选择应一次完成。近期工程应集中布置，土地征用估算占地面积见表1。远期工程可预留用地，随建随征。征用土地可按场区总平面设计图计算实际占地面积[1]。

表1土地征用估算

场别饲养规模占地面积（m2/只）备注

种鸡场１万-5万只0.6-1.0

蛋鸡场10万-20万只0.5-0.8

肉鸡场100万只0.2-0.3按年出栏计

2鸡场类型的选择

鸡场主要有全开放式、半开放式和封闭式三种类型。

2.1全开放式鸡场

全开放式鸡场（或称普通鸡场）的特点是鸡场有窗户，全部或大部分靠自然的空气流动来通风换气。一般饲养密度较低。全开放式鸡场的优点是设计、施工工艺及内部设置简单，造价低，节省能源，投资少，对饲料的要求不很严格，度而且鸡能自由活动，适应性较好，体质较强健。

其缺点是鸡的生理状况与生产性能均受外界条件变化问的影响，属粗放性管理，鸡体通过昆虫、飞鸟、土壤、空气等各种途径感染疾病的可能性大；占地较大，用工较多。

2.2半开放式鸡场

半开方式鸡场是一种介于开放式鸡场和封闭式鸡场之间的一种鸡场，它是利用自然条件和人工条件相结合的一种饲养模式。鸡场造价适中，节省能源，能利用鸡场设备抵御不良环境对鸡群的影响，饲养效果好于开放式鸡场。

2.3封闭式鸡场

封闭式鸡场（或称无窗鸡场），这种鸡场除设置应急窗在断电时临时开窗通风换气以外，平常是封闭的，采取人工光照，机械通风。这种鸡场特点是采用机械喂料与换气，人工光照，一年一次性清粪，鸡处于人工控制的封闭环境中，外界干扰少，利于鸡的生长发育和产蛋。但一次性投资大，造价高，光照、通风、降温等都靠电，对电源的依赖性很强，耗电量很高。没有电源保证就不能使用。因为密闭式鸡场饲养密闭度很大，夏天必须有良好的通风和降温设施，否则会有热死鸡和产蛋量下降的现象发生。

随着我国经济建设的飞速发展，对环境保护的要求越来越高，封闭式鸡场的养殖方式得到进一步推广，正大潍坊360万蛋鸡全产业链项目即采用封闭式的鸡场形式。

3鸡场建筑设计

3.1鸡场面积的控制

养鸡场按饲养规模可分为大、中、小三种类型，饲养规模在10万只以上的为大型鸡场，1万～10万只的为中型鸡场，1000～1万只的为小型鸡场