《化学元素与人体健康》课件.pdf

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《化学元素与人体健康》

新知探究

知识点1、人体的组成元素

组成人体自身的元素有50多种,这些元素在人体内的含量又有差别。

含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的99.95??

维生素的形式存在外,其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

人体内含量最多的非金属元素人体内含量最多的验属元

新知探究

质量

20·

18-18含量在0.01??下的元素称为微量元素。

16.

14

12.

10微量元素(0.01%)

Fe、Co、Cu、Zn、Cr、

Mn、Mo、F、I、Se等

3.0

2.0

1.0

0.350.250.150.150.050.0

PSNaCl

OCHNCaKMg

常量元素

新知探究

典例)

在人体所含的元素中,质量分数最高的是(B)

A.氢B.氧C.钙D.铁

新知探究

我们在日常生活中经常看到标有“补钙”“补铁”“补锌”的食

品和保健品,可见有不少化学元素与我们的身体健康密切相关。

A

完达山

加锌奶粉

铁强铁

标生面

新知探究

知识点2、化学元素与人体健康

1钙

存在形式:99??在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙晶体的

形式存在。

作用:钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。

新知探究

缺钙的危害:幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,老

年人缺钙会导致骨质疏松,容易骨折。

骨质健康骨质疏松

新知探究

奶、奶制品、豆类、虾皮等含有丰富的钙

新知探究

2钾

钠(Na)钾(K)

人体中的钠一半以Na+的人体中的钾主要以K+的

存在

形式存在于细胞外液中形式存在于细胞内液中

作用①维持人体内的水分

②维持体液恒定的pH

新知探究

运动员在剧烈运动、大量出汗后,常会饮用一些含无机盐

的运动饮料。为什么?

电解质浓度(平均

阳离子

(mEq/L

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