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- 2024-09-09 发布于江西
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传媒论坛音视纵横
从麻辣成都谈美食纪录片的坚守与再突围
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薛晨晨徐佳琪
摘要：当今，美食类纪录片在媒体库中占据越来越多的比重，喜欢美食类视频的观众人数不断上升，
美食纪录片成为“纪录片圈”中一片新的创作蓝海。但随着此类作品“井喷式”出现，部分作品逐渐产生个性
化缺失、续集后劲不足、口碑滑落等现象，导致美食类纪录片的发展处于瓶颈期。文章以美国美食类纪录片
安东尼波登未知之旅为具体剖析对象第八季第五集麻辣成都为重点深耕文本从其影片的体验
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