2024年食品安全工作总结参考样本（二篇）.docxVIP

第PAGE2页共NUMPAGES2页

2024年食品安全工作总结参考样本

为确保广大人民群众能够度过一个欢乐、安宁的新年佳节，____镇食品安全领导小组特此召开了专项工作会议，并进行了详尽周密的部署。针对元旦及春节期间食品生产经营与市场中存在的突出问题，领导小组迅速组织开展了突击性监督检查活动，旨在严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，有效规范节日食品市场秩序，切实保障人民群众的健康安全。现将此次元旦春节期间食品安全检查工作的总结汇报如下：

一、____镇食品安全领导小组精心组织，明确职责分工，细化到人，制定了详尽的食品安全专项检查方案。该方案在人员配置、时间安排、工作内容及保障措施等方面均进行了全面而周密的规划。

二、检查过程中，我们严格遵循《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《食品卫生量化分级管理规定》等相关法律法规，对食品从业人员的健康状况、食品采购索证及贮存管理、食品加工卫生设施设备及布局合理性、餐饮用具清洗消毒及废物处理等多个环节进行了全面细致的检查。此次行动共出动执法检查人员____余人次，累计检查餐饮业____户次、学校食堂____户次、商店及食品批发点____户次、糕点加工单位____户次。检查范围覆盖了粮油、肉类、豆制品、糕点、糖类、酒类、儿童食品及农村食品等多个重点领域。针对检查中发现的问题，我们共下达了《卫生监督意见书》____份，并责令部分不符合卫生要求的餐饮业单位进行整改。

三、____镇食品安全领导小组将餐饮业、食品生产加工业、集贸市场、旅游景点及中小学等作为重点监控对象。在检查过程中，我们特别关注了餐具消毒、原辅料索证、原料及成品储存条件、单位及人员持证情况等方面。结果显示，大多数餐饮单位均持有有效的卫生许可证，从业人员的健康证持有率显著提升，消毒设施的完好率也较去年同期有了明显改善。同时，食品原料的索证意识也得到了明显增强。然而，仍有部分餐饮业存在食品安全隐患，针对此类问题，我们已向相关单位发出了监督意见书，要求其立即进行整改。

四、为确保元旦、春节期间食品安全工作的顺利进行，____镇食品安全领导小组实行了____小时岗位工作责任制，并公布了食品安全投诉举报电话，确保群众投诉能够得到及时受理和查处。在整个元旦、春节期间，____镇未发生一起食物中毒事件，有效保障了人民群众的食品安全。

2024年食品安全工作总结参考样本（二）

食品质量安全关乎生命健康、社会稳定与国民经济繁荣。曲沃县粮食局，作为县域粮油食品安全监管的核心机构，在县委、县政府及县食品安全委员会的坚强领导下，依托粮食系统全体员工的辛勤付出，并承蒙社会各界的深切关怀与鼎力支持，我们有效履行了职责使命，为全县粮食经济的稳健增长与和谐社会的构建贡献了力量。特别是在粮油食品安全的守护上，我们进行了积极而持续的探索与实践，成效显著。现将相关情况总结汇报如下：

一、强化组织架构，明确监管责任

为进一步提升食品安全工作的组织效能，我们在原有基础上，根据市粮食局与县政府的指导要求，成立了“放心粮油”工程创建领导小组。该小组由县局局长亲自挂帅担任组长，负总责，总支书记及分管副局长担任副组长，同时明确综合股作为领导小组办公室，负责具体执行工作，确保组织体系健全、人员配备到位、职责分工明确。

依据食品安全监管的细分职责，粮食部门在粮油食品领域的主要任务是：负责市、县级储备粮的质量安全监管，涵盖收购、储存、运输及政策性用粮购销活动的粮食质量与原粮卫生；推动粮食质量安全标准、检测体系及相关技术规范的实施；引领粮食行业质量安全工作与诚信体系建设的试点示范。我们确立了清晰的工作目标，落实了各项保障措施，重点加强节假日期间的专项检查与日常跟踪监管，开展专项整治行动以消除重大隐患，全力推进“放心粮油”经销店建设，惠及全县民众，强化安全责任，构建长效监管机制，确保全年粮食安全无虞。

二、深入学习贯彻食品安全法律法规、标准与制度

我们高度重视食品安全法律法规的学习与落实，组织人员参加了在厦门举办的粮食仓储质量新标准培训，深入学习了粮食仓储新标准、化学药剂使用规范及安全管理要求，以保障库存粮食的安全稳定。针对本年度我县储备小麦的轮换任务，我们已按计划推进，确保年底前完成既定轮换目标。同时，针对县级储备小麦的轮换需求，虽受财力限制暂未实施，但已纳入后续工作计划。

三、积极推进“放心粮油”经销店建设，惠及民生

“放心粮油”工程作为省政府民生实事的重要组成部分，也是我县的重点项目之一。我们深刻认识到，该工程是提升粮油食品安全水平、改善消费环境、规范经营者行为、确保消费安全的重要举措，对于树立政府形象、赢得人民信任具有重要意义。

在省市粮食局的统一部署与县局领导的精心策划下，我们全力推进“放心粮油”经销店的建设工作：一是明确由总支书记亲自抓，抽调专人负责日常创