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规定茶艺玻璃杯泡法
玻璃杯材质特征:散热快透明易于观赏
较适宜玻璃杯茶艺的茶类:绿茶黄茶
玻璃杯茶艺步骤:备水布具取茶赏茶
温杯洁具置茶注水投茶
润茶冲泡奉茶收具
步骤一备水
方法:根据冲泡的茶类特性及茶品特征选择适宜的水温
例如绿茶的适宜水温75-85度,根据细嫩程度不
同调整水温高低
提示:备足水量
器具:随手泡水壶
nathome
步骤二布具
方法:把所需茶具从奉茶盘中按序取出并摆放随手泡、玻璃杯
水盂、赏茶盒、茶道组、杯垫、茶巾、奉茶盘
要点:摆放以符合礼仪、方便操作、视觉效果简洁为原则
步骤三取茶赏茶
方法:使用茶拨从茶叶罐中轻轻拨出适量茶叶,
完成取茶后,将茶拨放回原位。双手拿赏
茶盒从自身左侧起,平行于胸前180度展示
茶叶再将赏茶盒放回原位。
步骤四温杯洁具
方法:手持随手泡,将水注入玻璃杯中,水量大约
为杯量三分之一,双手托着玻璃杯,一只手保持杯底
圆心稳定不动,另一只手利用手腕力量匀速、稳定转
动杯身一周,使热水与杯身内侧,最大程度接触
达到提高杯身温度及再次清洁的目的。
步骤四温杯洁具弃水
方法:将玻璃杯中的水倒入水盂,注意水要倒尽
步骤五—置茶
方法:将赏茶盒中备好的茶拨入杯中,每杯茶量要大小一致
步骤六——润茶
方法:
手持水壶注入
玻璃杯大约三分之
一的水量,一只手
的指腹稳定杯子重
心,另只手轻握杯
身匀速的转动一周
或三周,达到温润
茶叶的目的即可
步骤七——冲泡
方法:
持壶以凤凰三点
头的注水方式冲泡茶
叶,使茶叶有序的上
下翻滚,既具有观赏
性,叶便于激发茶香
茶味
凤凰三点头:持壶用手手
腕的力量,上下提起、下
压水注,通过水注高度的
变化使茶叶更好的翻滚
步骤八\奉茶
方法:
将玻璃杯按平衡稳
定的位置摆放好,如是
三杯茶,可以“品”字
型摆放,奉茶时,双手
托着杯垫,按先中间,
后两边的顺序取茶杯
步骤十—收具
要点:
结束茶艺之后,将茶具收纳
归位清洁。如是茶艺表演,则需要
按顺时针或逆时针依次将茶具归纳
到奉茶盘中,将桌面清理干净
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