7-3-1+乙醇 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

7-3-1+乙醇教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

主备人

备课成员

教学内容

本节课的教学内容来自于2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册，第七章第三节的一部分，即“7-3-1+乙醇”。本节课主要介绍了乙醇的结构、性质以及用途。具体内容包括：

1.乙醇的结构：乙醇的分子式为C2H5OH，由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子组成。乙醇分子中含有羟基（-OH），使其具有较强的极性。

2.乙醇的性质：乙醇具有醇的通性，如：醇羟基的酸性、与水的互溶性、催化氧化生成乙醛等。此外，乙醇还具有特殊的性质，如：低毒、易燃、沸点较高等。

3.乙醇的用途：乙醇在生活和工业中具有广泛的应用，如：用作溶剂、燃料、消毒剂等。同时，乙醇还是重要的化工原料，可参与聚合反应、制取乙酸等。

4.乙醇的制备方法：本节课还将介绍乙醇的制备方法，如：发酵法、乙烯水合法等。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学探究与创新意识、科学态度与社会责任。通过学习乙醇的结构、性质、用途和制备方法，学生能够：

1.科学探究与创新意识：学生能够通过观察、实验等方法，探究乙醇的性质，提高实验操作能力和观察能力，培养创新思维。

2.科学态度与社会责任：学生能够理解乙醇在生活和工业中的广泛应用，认识到科学对社会发展的重要作用，培养科学态度和社会责任感。

学情分析

本节课面向的是高一下学期的学生，他们已经掌握了基本的化学知识，具备一定的实验操作能力和观察能力。在学习乙醇这一章节时，学生需要运用之前的化学知识，如醇的通性、有机物的结构等，来理解和掌握乙醇的特性和制备方法。

在知识层面，学生对于有机化学的基础知识有一定的了解，但乙醇作为一种特殊的有机物，其性质和用途可能超出了他们的认知范围。因此，在教学过程中，教师需要引导学生将新知识与已有知识相结合，形成系统的知识体系。

在能力层面，学生具备一定的实验操作能力和观察能力，但可能在乙醇的制备方法和性质探究方面有所欠缺。教师可以通过设计实验和引导学生参与课堂讨论，来提高他们的实验操作能力和观察能力。

在素质方面，学生具有不同的学习习惯和态度，部分学生可能对有机化学较为感兴趣，而部分学生可能对此感到困惑。教师需要关注学生的个体差异，通过鼓励和引导，激发学生的学习兴趣，帮助他们建立积极的科学态度。

在行为习惯方面，学生可能存在注意力不集中、课堂参与度不高的问题。教师可以通过创设生动有趣的课堂情境，引导学生主动参与课堂讨论和实验操作，提高他们的学习积极性。同时，教师还需要关注学生的学习进度，及时给予反馈和指导，确保他们能够跟上课程的节奏。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

1.教学方法

（1）讲授法：教师通过讲解乙醇的结构、性质、用途和制备方法，引导学生掌握相关知识。

（2）讨论法：教师组织学生进行课堂讨论，激发学生思考，提高他们的分析和解决问题的能力。

（3）实验法：教师安排学生进行实验操作，培养他们的实验技能和观察能力，加深对乙醇性质的理解。

2.教学手段

（1）多媒体设备：教师利用多媒体课件，生动展示乙醇的结构和性质，提高学生的学习兴趣。

（2）教学软件：教师运用教学软件，进行互动教学，激发学生的学习主动性。

（3）网络资源：教师引导学生查阅相关网络资源，了解乙醇在生活和工业中的应用，拓宽视野。

教学过程

1.导入新课

同学们，大家好！我们今天要学习的是关于乙醇的内容。乙醇是一种我们日常生活中非常常见的有机物，它具有很多独特的性质和应用。那么，乙醇到底是什么呢？它有哪些特殊的性质和用途呢？让我们一起来探索一下吧！

2.知识讲解

首先，我们来了解一下乙醇的结构。乙醇的分子式为C2H5OH，由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子组成。乙醇分子中含有羟基（-OH），使其具有较强的极性。这种结构特点使得乙醇具有一些特殊的性质。

3.实例分析

现在，让我们来看一些乙醇的实际应用例子。乙醇可以用作溶剂，如在制药、化妆品等行业中；乙醇还可以作为燃料，如在汽车燃料、供暖燃料等方面；此外，乙醇还是重要的化工原料，可参与聚合反应、制取乙酸等。通过这些实例，我们可以更深入地了解乙醇的重要性和实际应用。

4.实验操作

下面，我们来进行一个实验，观察乙醇的性质。实验一：取一定量的乙醇，加入少量水，观察它们的互溶性。实验二：将乙醇加热至沸腾，观察其沸点。实验三：将乙醇进行催化氧化反应，观察生成物。通过这些实验，我们可以更直观地了解乙醇的性质。

5.课堂讨论

现在，我们来进行课堂讨论。请大家思考一下，乙醇的制备方法有哪些呢？同学们可以分成小组，进行讨论，然后向