贵州省纳雍县七年级生物下册 第八章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收教案 （新版）北师大版.docx

贵州省纳雍县七年级生物下册第八章第2节食物的消化和营养物质的吸收教案（新版）北师大版

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容是食物的消化和营养物质的吸收。教学内容与学生已有知识的联系：学生在七年级上册已经学习了细胞的基本结构和功能，对细胞有一定的了解。在此基础上，本节课将进一步引导学生了解食物的消化过程和营养物质的吸收方式，让学生掌握食物在人体内的转化过程。

本节课的教学内容主要包括：

1.食物的消化过程：食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的转化过程。

2.营养物质的吸收：营养物质在消化器官中被吸收进入血液的过程。

3.营养物质的运输和利用：营养物质在血液中的运输方式及其在人体各器官中的利用。

4.食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

5.合理膳食：如何根据个人需求和身体状况，合理搭配食物，保持营养均衡。

6.食物消化和吸收的异常情况：如消化不良、吸收不良等，以及与之相关的疾病。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：

1.生命观念：使学生形成对食物消化和吸收过程的生命观念，理解人体生理活动的整体性。

2.科学思维：培养学生分析食物消化和吸收过程中各种物质转化关系的科学思维能力。

3.科学探究：通过观察、实验等方法，培养学生的科学探究能力，使其学会探究食物消化和吸收的原理。

4.社会责任：培养学生关注合理膳食、食品安全的社会责任感，将其应用于日常生活。

5.信息素养：培养学生收集、处理和应用生物学信息的能力，以适应社会发展的需求。

6.团队协作：培养学生学会与他人合作交流，共同完成食物消化和吸收相关实验和项目。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中，已经掌握了生物学的基本概念，如细胞结构、细胞功能、人体的主要器官等。此外，他们还了解了一些食物的分类和作用，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：对于七年级的学生来说，食物的消化和吸收是一个与他们生活息息相关的话题，因此他们对此有一定的兴趣。在学习能力方面，学生们已经具备了一定的观察、实验和分析问题的能力。在学习风格上，他们喜欢通过图片、视频和实验等方式直观地学习新知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解食物的消化和吸收过程中，学生可能会遇到一些困难，如难以理解食物的消化过程、营养物质的吸收方式等。此外，他们可能对一些生物学专业术语感到困惑，如消化酶、吸收率等。实验操作过程中，部分学生可能对实验操作不熟悉，需要教师的引导和帮助。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验桌、显微镜、实验材料（如食物样品、模型等）。

2.课程平台：学校提供的教学平台，用于发布教学内容和作业。

3.信息化资源：食物消化和吸收相关的教学视频、图片、动画等。

4.教学手段：小组讨论、实验操作、问题解答、课堂讲解等。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物消化和吸收的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道食物是如何被消化的吗？它在我们身体内是如何被吸收的？”

展示一些关于食物消化和吸收的图片或视频片段，让学生初步感受食物消化和吸收的过程。

简短介绍食物消化和吸收的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.食物消化和吸收基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物消化和吸收的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解食物消化和吸收的定义，包括其主要环节和涉及的器官。

详细介绍食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的转化过程，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.食物消化和吸收案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物消化和吸收的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物消化和吸收案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物消化和吸收的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用食物消化和吸收的知识解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论食物消化和吸收的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物消化和吸收相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物消化和吸收的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、