山区稻螺综合种养技术规范.docx

山区稻螺综合种养技术规范

1范围

本文件规定了山区稻螺综合种养中的术语和定义、稻田条件、稻田改造、放养前准备、种螺放养、水稻种植、种养管理、收捕等技术要求。

本文件适用于山区稻螺综合种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321.2农药合理使用准则（二）

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY/T847水稻产地环境技术条件

SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范通则

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4稻田条件

宜选择水源充足，土质肥沃，保水性能好，便于排灌的田地。环境应符合NY/T847和NY/T5361的要求，水质应符合GB11607的要求。

5稻田改造

5.1田埂设施

田埂宜加高、加宽至30cm～40cm，亦可适当硬化或加铺土工膜。

5.2田间开沟

在田埂内测开环形围沟或“十”字沟，宽宜20cm～30cm、深宜10cm～30cm。开沟应符合SC/T1135.1的要求。

5.3进排水设施

在稻田对角田埂上设置进水口、排水口，进水口应设置过滤网，排水口应设置防逃网。

6放养前准备

6.1消毒

新养螺的稻田，首次放螺前10～15天，宜用生石灰对稻田进行清野消毒，注水入田至水深约15cm时，用生石灰30～50kg/亩全田均匀泼洒。

6.2施肥

稻田应施足基肥，宜施用高钾类复合肥，有条件的可施用缓释肥。

7种螺放养

7.1种螺选择

可选择中国圆田螺、中华圆田螺、合湖圆田螺等本地田螺物种。

种螺宜应选择自我从泥土中爬出、受惊能迅速回壳、厣完整无损、表面光滑干净、青黄色的健康优质种螺。

7.2种螺运输

宜选择早上或傍晚，或阴雨天进行运输。

7.3放养时间

宜于3月下旬前放养种螺，投放时应避开炎热天气，宜选择阴天、小雨等凉爽天气。

7.4放养密度

放养密度宜100斤～130斤/亩（667m2），种螺规格最佳为30只～35只/斤（500g），同一稻田放养种螺规格应该尽量保持一致。

8水稻种植

8.1品种选择

宜选择茎秆粗壮、分蘖力强、适宜当地种植的优质水稻品种。

8.2种植时间

水稻种植宜采用宽行窄株方式移栽。应符合NY/T5117的要求。

9种养管理

9.1饵料投喂

人工投喂宜选择米糠加菜叶混合饲料，也可选择蛋白含量较低的鱼类颗粒饲料。饲料卫生应符合GB13078的要求。宜于傍晚在田沟内进行投喂，每周投喂2次～3次。

9.2水质水位管理

宜保持微流水。稻田畦面宜保持有浅水层。

9.3病害防治

若田螺厣片下陷，则饲料不足，应增加投喂量；若厣片收缩，螺肉溢出，则缺钙，可适当添加含钙饵料或适量泼洒生石灰。用浸过猪血的草把诱捕蚂蟥。常见疾病防治见附录A。

病虫害的防治，应采用生态防治方法为主，宜少施或不施用药物，药物应以生物制剂为主，农药施用应符合GB/T8321.2的要求，渔用药物施用应符合NY5071的要求。

9.4敌害防控

针对野鸭等水禽敌害，可在稻田上方架设防鸟网，防鸟网四周应与田地紧密相连，不能留有缺口。

9.5巡查

每天早晚应对进水口过滤网、排水口防逃网、田螺进食、围网和防鸟网、水位等情况进行巡查。遇到下雨天应特别加强对水位的检查。日常巡查记录表见附录B。

10收捕

小螺长到50只/斤（500g）以下时，宜开始收捕，按照捕大留小原则，留养小螺和亲螺，后续繁殖使用。宜选用篓、桶等盛装，应保持湿润，防止暴晒，螺堆叠不宜太高，以避免挤压。

水稻收割宜带水人工收割，减少对田螺造成损伤。

附录A

（资料性附录）

稻和螺常见疾病防治

病名

流行主要季节

病症

防治

纹枯病

7-8月份。

（1）起初在靠近水面的叶鞘上出现暗绿色水浸状小斑点，之后逐渐扩大成椭圆形斑纹，形似云彩。

（2）病斑中央为灰白色，边缘呈暗褐色或灰褐色；叶片上的病斑与叶鞘上的相似。

（3）稻穗受害后变成墨绿色，严重时变成枯孕穗或者白穗。

（1）清除稻田周围的杂草，以此消灭野生的寄生虫。

（2）生病稻草周围长出的杂草要经过高温堆沤腐熟后，才能作肥料使用。

稻瘟病

一般在水稻岀穗至灌浆期为发病的盛期。

（1）秧苗发病后变成黄褐色而枯死。

（2）叶片病斑：一是急性型病斑，呈暗绿色，大多是圆形或椭圆形；二是慢性型病斑，大多为梭形，外围有黄色晕圈，内部为褐色，中心为灰白色，有褐色坏死线向两恻延伸。

（3）茎节病斑：黑色或黑褐