食醋总酸度的测定课件.pptVIP

食醋总酸度的测定课件.ppt

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食醋总酸度的测定;实验目的;实验原理;实验内容;实验操作;滴定管的使用;使用前检查是否漏水,酸式管活塞转动是否灵活,涂凡士林;碱式管更换胶皮管或玻璃球;

洗涤时要求管壁湿润洁净,不挂水珠;

用待装液润洗2~3次,每次约10mL;

装液至0.00刻度以上;

排气泡;

调节初读数为0.00,或近0的任一刻度,以减小体积误差。;右手三指拿住锥形瓶颈,瓶底离台约2~3cm,滴定管下

端深入瓶口约1cm,同一方向圆周运动,边滴边摇动;

逐滴连续滴加,临近滴定终点时,使液滴悬而未落,轻

碰锥形瓶壁,即加半滴,用蒸馏水冲下或用溶液涮下;

滴定至终点后,将滴定管从架上取下,用右手大拇指和

食指捏住无刻度处,保持垂直,视线与凹液面底部平行

(深色溶液读两侧最高点),数值保留两位小数;

滴定结束后,滴定管内剩余溶液应弃去,洗净滴定管,

并用蒸馏水充满,夹在夹上备用。;谢谢!

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本人在医药行业摸爬滚打10年,做过实验室QC,仪器公司售后技术支持工程师,擅长解答实验室仪器问题,现为一家制药企业仪器管理。

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